3 rețete de desert pentru Crăciun

În cazul în care deserturile sunt o parte importantă în cadrul meniului, prezentăm aceste zile de Crăciun, dulciurile nu sunt mai puțin și se face și un gol pentru a fi prezente în zilele noastre.

În plus față de dulciurile tipice de Crăciun sau tradiționalele petreceri de Crăciun, cum ar fi nuga, polvorones marzipan, cupcake de gălbenuș, cartofi dulci, hojaldrinas, roscos de vino ... putem pregăti și alte dulciuri la gustul zilelor noastre.

Cele 3 retete de dulciuri pe care le vom pregăti cu această ocazie sunt simplele rețete de dulciuri pe care le putem gusta atât în ​​micul dejun cât și în gustări însoțite de o ceașcă de cafea, o ceașcă de ceai sau o ceașcă de ciocolată caldă.

3 rețete de desert de făcut la Crăciun

Pucioasă și marțipan

Pasta de patiserie si marzipan ne ofera posibilitatea de a ne bucura de o alta forma de bomboana traditionala de Craciun, asa cum este cazul marzipanului.

Este o reteta simpla de preparat care este pregatita intr-un timp scurt si cu siguranta va gusta foarte mult, in special in randul iubitorilor de marzipan.

Ingrediente pentru 6 persoane:

  • O coală mare de produse de patiserie.
  • 150 de grame de zahăr cu glazură
  • 150 de grame de migdale de sol.
  • O lingură de apă.
  • Un gălbenuș bătut pentru a curăța coșul de bomboane.

Cum să faci produse de patiserie și prăjituri de marțipan:

  1. Dacă patiseria este înghețată, lăsați-o să se dezghețe la temperatura camerei.
  2. Pentru a pregăti marțipanul vom pune într-un castron migdalele de pământ, zahărul, lingura de apă și batem cu brațul blenderului până când se formează un amestec. Scoatem amestecul din castron și frământăm puțin.
  3. Facem o minge cu aluatul, o înfășurăm cu plastic sau film și păstrăm în frigider timp de 60 de minute.
  4. După ce extragem marțipanul din frigider, îl extindem și ne împărțim în 6 porții.
  5. Am pus bomboanele pe masă sau blat și am tăiat 12 porțiuni egale. Vom rezerva 6 porții care vor fi folosite pentru a închide cupcakes. Luăm 6 bucăți de patiserie și le prăjim puțin cu ajutorul unei furci.
  6. Am pus niște marțipan peste el fără a ajunge la margini.
  7. Apoi puneți cealaltă porție de produse de patiserie pe partea superioară și închideți marginile apăsând cu o furculiță, astfel încât să fie bine sigilată fără a fi nevoie să străpungă bucățile de patiserie.
  8. Am bătut gălbenușul unui ou și, cu ajutorul unei pensule, picurăm bomboanele de puf.
  9. Preîncălzim cuptorul cu o temperatură de 180 ° C timp de 10 minute.
  10. Apoi puneți prăjiturile de patiserie pe tava cuptorului și gătiți timp de 25 sau 30 de minute, până la maro auriu.
  11. Scoateți cu grijă tava din cuptor și lăsați produsele de patiserie să se răcească. Când sunt reci, pregătim prăjiturile pe o tavă și le servim.

Avem deja produse de patiserie și prăjituri de marțipan cu gustul tradițional de Crăciun.

Tort de burete de migdale tari

Acest tort de migdale este foarte ușor de pregătit, cu o textura moale și pufoasă, care mai amintește de un tort decât un tort de burete.

Migdalele sunt un fruct de toamnă uscat prezent și în producerea multor dulciuri și produse de patiserie de Crăciun.

Ingrediente pentru 8 persoane:

  • 130 de grame de unt.
  • 75 de grame de migdale bine măcinate.
  • 75 de grame de migdale întregi fără piele, filetate și prăjite.
  • 225 grame de făină de grâu simplu cernută.
  • 225 grame de zahăr alb.
  • 35 de grame de zahăr dulce.
  • 5 ouă

Prepararea tortului de migdale moi:

  1. Pentru a pregăti tortul avem nevoie de o matriță de ceea ce se numește demoldables, putem separa cele două părți.
  2. Preîncălzim cuptorul cu o temperatură de 180 ° C timp de 10 minute.
  3. Am tăiat bucata de unt în patru bucăți.
  4. Luăm o bucată pe care o punem într-o cratiță la foc și o topim mai târziu pentru a răspândi mucegaiul.
  5. Odată ce l-am răspândit cu untul, am răspândit și puțină făină.
  6. Într-un castron puneți ouăle cu zahăr alb și bateți bine până când se albesc puțin.
  7. Adăugăm la ouăle bătute două bucăți de unt de unguent și făină cusută.
  8. Adăugăm și migdalele măcinate și amestecăm până când se formează un amestec.
  9. Apoi turnați amestecul în matriță și introduceți-l în cuptor.
  10. Gatiti tortul la aproximativ 20 sau 25 de minute, tortul ar trebui sa fie gatit, dar textura moale.
  11. Îndepărtați cu grijă matrița din cuptor și desprindeți-o. Am rezervat tortul de burete în timp ce prăjiți migdalele feliate puțin.
  12. Piesa pe care am lăsat-o de unt ne-am topit într-o cratiță la foc. Cu ajutorul unei perii periați tortul cu untul din toate părțile.
  13. Apoi, puneți migdalele tăiate pe tortul de burete. În final, presărați zahărul de gheață peste tortul de burete.

Prezentăm biscuiții de migdale moi într-o tavă de prezentare frumoasă, care o dă la masă.

Biscuitul de migdale moi poate fi însoțit de o ceașcă de ceai, o ceașcă de cafea sau o ceașcă de ciocolată caldă.

Pușcă de puf plină de păr de înger

Parul dulce al unui înger este un gem care se face cu zahăr și mlaștină de dovleac, cidru de squash sau dovleac boba, după cum este, de asemenea, cunoscut.

Este folosit foarte mult pentru a umple prăjiturile, plăcintele și, deși o vedem pe tot parcursul anului, se întâmplă la aceste date, când câștigă, de asemenea, importanță ca parte a multor prăjituri făcute în aceste date de Crăciun.

Panglica părului înger este foarte ușor de făcut și este pregătită într-un timp foarte scurt.

Parul dulce înger îl putem face acasă sau să recurgem la părul dulce industrial din piele pe care îl putem găsi deja pe piață.

Ingrediente pentru 6 persoane:

  • O patiserie dezghețată.
  • 130 de grame de păr dulce înger.
  • Un gălbenuș de ou bătut pentru a curăța bomboanele.
  • Glas de zahăr pentru a decora panglicile.

Pregătirea panglicii de păr din înger:

  1. Începem prin dezghețarea produselor de patiserie la temperatura camerei.
  2. Introducem cuptorul la preîncălzire cu o temperatură de 180 ° C timp de 15 minute.
  3. Extinem plăcile de patiserie de pe blat și marcăm puțin, cu vârful cuțitului, având grijă să nu tăiem, să marcăm doar 3 părți egale. Nu atingem partea centrală.
  4. Vom tăia laturile sau se vor termina în diagonală spre centru.
  5. Tăiați cele două capete egale în diagonală spre centru, pentru a putea apoi să formați și să înțepați panglica. În centrul cofetăriei cu puff am pus părul îngerului și l-am întins bine.
  6. Apoi luăm fâșiile de aluat pe fiecare parte și le alăturăm pentru a forma panglica.
  7. Odată ce l-am format, periați cu gălbenușul bătut și o pensulă de patiserie. Presăriți zahărul de pe gheață.
  8. Introducem panglica în cuptor și gătim la o temperatură de 180ºC timp de o jumătate de oră, până la maro auriu.
  9. Extragem pulverizatorul din cuptor și lăsăm să se răcească.
  10. După ce se răcește, puneți panglica de patiserie pe o tavă frumoasă pentru ao prezenta pe masă.

Avem deja gata de patiserie și panglică de păr din înger, ideală pentru a vă bucura de micul dejun și gustări însoțite de o ceașcă de cafea, o ceașcă de ceai sau o ceașcă de ciocolată caldă, care ne ajută să ne încălzim.

Sperăm că vă plac aceste rețete delicioase și simple și că sunt încurajați să le pregătească, sunt foarte ușor de făcut și într-un timp scurt vom avea gustări diferite pentru a gusta Crăciunul cu care veți surprinde cu siguranță.

Din NatureVia nu putem decât să-i dorim tuturor un Crăciun foarte fericit și plăcut! subiecteCrăciun de Crăciun Rețete

Bunătăți pentru masa de Crăciun - Meniu de Weekend cu Emilia (Aprilie 2024)