3 rețete de salate delicioase pentru vară

Salatele fac parte din primul nostru fel de mâncare în multe ocazii și pe tot parcursul anului. Cu toate acestea, în timpul verii ei obțin un anumit rol și îl mâncăm mai des.

De fapt, făcute cu legume, legume, legume, sunt o opțiune ideală și răcoritoare care ne ajută să hidrăm în timpul verii oferind în același timp o varietate de vitamine. Chiar mai mult în timpul verii, când ne putem bucura Retete de luminăcum este cazul salatelor, care au calități precise revigorante.

Rețetele de salate pe care le prezentăm în acest post sunt trei rețete delicioase, foarte ușor de pregătit și în care vom combina legumele, legumele și legumele.

Salata cu mazăre, sfeclă roșie și morcov

Sfeclă poate fi cumpărată fie brute, fie gătită sau recursă la cutiile de sfeclă care sunt deja fabricate industrial.

Cu mazărea putem face același lucru sau putem cumpăra păstăile, le-am lustruit și le-am preparat puțin mazărea sau am recurs la mazărea congelată pe care am dezghețat-o anterior și le vom da fierbere. Puteți adăuga, de asemenea, sparanghelul sălbatic și arugula în această rețetă.

ingrediente:

150 de grame de mazăre
150 de grame de sfeclă răzuită sau laminată.
100 de grame de salată verde tăiată.
Un morcov fără piele și răzuit.
Un castravete tăiat în roți.
O rosie de salata taiata in roti.
Un vas mic de porumb dulce.
Sal.

Ingrediente pentru dressing:

Extra virgin aroma de ulei de măsline.
Un strop de oțet de vin.
Sucul unei jumătăți de lămâie
Un vârf de sare.

Mod de preparare:

Într-un castron sau într-un castron de salată am pus toate ingredientele, adică legumele, și salata verde tăiată. Deschideți oala de porumb dulce, scurgeți puțină apă. Adăugați puțină sare peste salată, porumb dulce și amestecați.

Vom pregăti pansamentul urmând acești pași:

Într-un castron mic sau în ceașcă am pus un vârf de sare. Se adaugă oțetul, se amestecă pentru a dilua sarea. Se adaugă sucul de lămâie, uleiul și se amestecă pentru a lega puțul de toaletă.

Se toarnă salata peste salată și se amestecă pentru a se amesteca bine.

Salată cu legume și cuscus

Înainte de pregătirea salatei vom elabora mai întâi cușcuș și după ce se fierbe, lăsați-o să se răcească pentru ao încorpora în salată.

ingrediente:

O jumătate de ceașcă de cuscus.
O ceașcă de apă
O ceapă violet tăiată în bucăți.
Un tăiat ardei roșu.
10 roșii de cireșe.
200 de grame de trocheadita de arugula.
10 date troceaditos.
O mână de nuci tocate.
Sal.
O ceașcă de couscous gătită.

Ingrediente pentru dressing:

O lingurita de muștar.
O lingurita de miere
4 linguri de ulei de măsline extra virgin.
100 ml. de suc de lamaie.

Mod de preparare:

Într-un cazan cu capac am pus cuscusul și apa. Gatiti cuscusul timp de 10 minute cu foc moale pana cand apa se usuca.

Stingem focul cu cuscusul și lăsați-i să se odihnească aproximativ 10 minute. În timp ce pregătim salata.

Într-un bol sau castron de salată am pus toate legumele taiate, nuci, date și arugula. Adăugați puțină sare și amestecați pentru a se amesteca bine.

Pași pentru a pregăti pansamentul:

Noi pregătim pansamentul într-un vas sau o barcă cu sos mic. Amesteca sucul de lamaie cu muștar.

Apoi adăugați lingura de miere și amestecați din nou. În cele din urmă, adăugați lingurile de ulei de măsline și amestecați pentru a lega frișca. Apoi se toarnă dressingul peste salată și se amestecă bine.

Salată cu năut și salată de miel

Pentru a pregăti această salată, putem folosi năuturile deja gătite în industrie sau le preparăm înainte de pregătirea salatei.

ingrediente:

O oală mică de năuturi gătite.
Un plic de 150 sau 200 de grame de canoane, spălături.
100 de grame de varză de alfalfă (opțional).
O ceapă violet tăiată în bucăți.
Ardei jumătate de ardei roșu tăiat.
100 de grame de morcov ras.

Ingrediente pentru dressing sau condimente:

2 linguri de ulei de măsline extra virgin.
2 linguri de suc de lamaie.
2 linguri de sos de soia.
Puțină sare
4 linguri de apă minerală.

Mod de preparare:

Într-un castron de salată am pus toate ingredientele tăiate în bucăți, minus năuturile, care vor fi întregi. Apoi pregătiți condimentele: Într-o barcă de sos, punem cele patru linguri de apă minerală.

Se adaugă sosul de soia, sucul de lamaie, puțină sare și uleiul. Se îndepărtează pentru a lega bine dressingul și, odată legată, o turnăm peste salată. subiectevară