Migdale de lapte: beneficii, prescripție și contraindicații

Consumul de lapte de migdale este recomandat atunci când nu puteți mânca laptele de vacă obișnuit, deoarece conține lactoză care reacționează prin indispoziția sistemului digestiv în timpul digestiei.

lapte de migdale Acesta conține numeroase proprietăți care favorizează cu accent mai mare în timpul creșterii și adolescenței unui copil. Acest lapte este total, natural, legumic și echilibrat, care este elaborat de la migdale. În plus, nu este compusă din orice tip de conservanți sau aditivi și mai puțin gluten de, lactoza sau colesterolul, împărtășesc proprietățile legate de laptele de soia și, prin urmare, conținutul său de calciu este esențial în primele etape ale vieții.

Este important de menționat că nu numai laptele de migdale favorizează dezvoltarea oamenilor, ci că beneficiile pe care le au sunt bune pentru persoanele care suferă de celiaquía, intoleranță la lactoză sau chiar persoanele care nu consumă produse de origine animală.

Nivelul de colesterol poate fi, de asemenea, reglementat sau controlat prin consumul de lapte de migdale, deoarece va menține nivelurile corespunzătoare indicate.

Beneficiile laptelui de migdale

Proprietățile laptelui de migdale sunt numeroase și variate, apoi vom numi cele mai remarcabile cu care vom încerca să vă informăm pentru un beneficiu ulterior.

Este important să consumați lapte de migdale pentru persoanele cu niveluri ridicate de colesterol sau trigliceride.
Pentru intoleranța la lactoză, se recomandă să o consumați deoarece ajută la o digestie cat mai ușoară.
Conținutul său ridicat în potasiu Se recomandă pentru diaree sau vărsături în care nivelurile de potasiu sunt reduse, laptele ajută la recuperarea acestuia.
În multe cazuri, oamenii care suferă gastrită sau probleme gastro-intestinale schimba dieta lor, inclusiv lapte de migdale, deoarece le ofera o imbunatatire recunoscuta.
Acesta conține un nivel de fibră solubil și insolubil, astfel încât protejează peretele intestinului în special în favoarea colonului, ajută la reglarea absorbției zaharurilor și a colesterolului.

Datele considerate importante sunt că laptele de migdale reduce nivelul colesterolului de două ori față de consumul de ulei de măsline.

Valorile nutriționale ale laptelui de migdale

Carbohidrați: 62 g.
Proteine: 12 g.
Grăsime: 10,5 g.
Fibră dietetică: 4,5 g.
Vitamine: A (210 U.), E (15 mg), vitamina B2 (152 pg) și B1 (55 pg).
Minerale: fosfor 220 mg, calciu 200 mg, potasiu 200 mg, sodiu 35 mg și fier 5 mg.

Cum se face lapte de migdale: reteta

Efectuarea laptelui de migdale la domiciliu este extrem de simplă și ușoară. În plus, devine o alternativă excelentă pentru cei care suferă de alergie sau intoleranță la lactoză, deoarece conține doar migdale și apă printre ingredientele sale și ne oferă o cantitate interesantă de beneficii și proprietăți nutriționale.

ingrediente:

1 cană de migdale crude (fără sare sau uleiuri)
3 cesti de apa

Pași pentru a face lapte de migdale:

Puneți migdalele brute într-un castron de apă și lăsați-le să se înmoaie peste noapte sau timp de cel puțin 5 ore.
După această perioadă, îndepărtați apa și clătiți bine migdalele, de câteva ori cu apă curată rece.
Puneți migdalele spalate într-un blender, adăugați cele 3 pahare de apă și bateți totul până când există o pastă.
Acum, folosiți un recipient și, deasupra acestuia, așezați o plasă fină sau o sită de cârpă, pentru a împrăștia băutura.
Odată turnat, rezervați laptele în sticle de sticlă cu etanșare etanșă și depozitați pasta de migdale pentru a face sosul sau pentru a le folosi în feluri de mâncare.

Dacă doriți, puteți consuma acest lapte înainte de 4 zile, pentru a preveni deteriorarea acestuia.

Care sunt contraindicatiile laptelui de migdale?

Deși așa-numitul lapte de migdale (al cărui nume cel mai corect ar fibăutură de migdale, înțeleasă în mod fidel ca atare), devine o băutură de legume realizată într-un mod complet natural și care ne dă cele mai multe dintre beneficiile pe care ni le oferă migdalele (deși, evident, mai puțin pentru că nu le consumăm), are tendința de a avea și unele contraindicații ar trebui să luăm în considerare înainte de ao lua.

Și ce sunt? contraindicații ale laptelui de migdale? Cele mai importante sunt următoarele:

alergii:Utilizarea sa nu este recomandată persoanelor alergice la nuci, în special în cazul alergiilor la migdale.
tiroidă:Deși vom aborda această întrebare într-o secțiune următoare, consumul său excesiv poate produce modificări ale tiroidei și gurii.
copii:Nu este recomandat pentru consumul de nou-născuți și copii, mai ales dacă această băutură este folosită ca înlocuitor pentru laptele matern.

Care este relația dintre laptele de migdale și problemele tiroidiene?

Trebuie să ținem cont de faptul că migdalele sunt considerate produse alimentare gotice, ceea ce înseamnă că acestea au o serie de substanțe chimice naturale care inhibă absorbția corectă și utilizarea iodului. Ca urmare, tiroida poate fi grav afectată.

Prin urmare, consumul de lapte de migdale nu este recomandabil persoanelor care suferă de o problemă tiroidiană. Cu toate acestea, este o băutură sigură în acei oameni care au o funcție sănătoasă a tiroidei, atâta timp cât nu este consumat în exces (de exemplu, nu mai mult de 2 pahare de băutură pe zi).

Pro și contra de băutură minunat de migdale

Scrisă și actualizată de Carolina Pérez

Alegerea băuturii legumicole ca băutură zilnică ne va furniza multe substanțe nutritive esențiale prin tărâțele și germenii întregii cereale, două părți diferite ale cerealelor. Germenul este partea internă care este bogată în nutrienți, iar tărâțele sunt partea exterioară a boabelor. Dar, de ce este o alternativă bună?

Este băutura care are un risc mai scăzut de a produce reacții alergice. Din moment ce există persoane care au intoleranță la lactoză sau alergie, altele care au la nuci și soia, deci poate fi o opțiune bună pentru toți acei oameni. În plus, are o cantitate echilibrată de nutrienți.

Are o cantitate mai mică de grăsime în comparație cu altele. Vom găsi 1 gram pe sticlă aproximativ și este, de asemenea, fără colesterol.

Are o bună aprovizionare cu vitamina B necesară pentru metabolism, printre altele. Am găsit nutrienți sănătoși de inimă în tărâțele de orez datorită grăsimilor nesaturate provenite din uleiul de tărâțe de orez care ar putea ajuta la scăderea nivelului de colesterol din sânge.

Dar cum rămâne cu băutura asta?

Este scăzut în proteine, astfel încât să putem alege să o luăm, dar va trebui să o completăm cu o altă alimente care oferă mai multă proteină organismului nostru. Am găsit aproximativ 2 grame de proteine în fiecare pahar. Spre deosebire de laptele de vaca si de soia care au o concentratie mai mare intre 7-8 grame.

Este calciul scăzut cu aproximativ 15-20 mg de calciu pe sticlă, așa cum am discutat mai devreme în aportul de proteine dacă vrem să îl luăm, va trebui să suplimentăm cu alimente care completează aportul de calciu de care avem nevoie zilnic.

Dacă încercați să scăpați în greutate sau dacă sunteți diabetic, nu va fi cea mai bună opțiune din cauza conținutului ridicat de carbohidrați. Orezul are un conținut ridicat de amidon de aproximativ 33 grame de carbohidrați pe sticlă.

Dacă avem diabet zaharat, poate provoca o suprasarcină bruscă de zahăr. Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiecteBautura legume