Artichoke omeleta reteta pas cu pas, usor de facut

anghinareSe remarcă că este o mâncare delicioasă și gustoasă, folosită pe scară largă în bucătăria țării noastre, unde este obișnuită găsirea unei mari varietăți de rețete populare și mâncăruri tradiționale în care devine ingredientul principal. Ca și în anghinare omeletă pe a cărui rețetă extraordinară dorim să vă vorbim cu această ocazie.

Pregătirea sa este extrem de ușoară și simplă, poate fi consumată ca un prim curs la orice prânz sau chiar ca o gustare în orice moment al dimineții, datorită faptului că este o rețetă ușoară cu beneficii interesante pentru sănătate. Îndrăzniți să o pregătiți?

ingrediente:

9 anghinare proaspete
60 g de făină
5 ouă
Sucul de 1 lamă
130 ml ulei de măsline extra virgin
Ardeiul piper negru
sare

Mod de preparare:

Încercați mai întâi să curățați puțin anghinarea, mai ales dacă au puțină murdărie. Apoi tăiați cu atenție partea superioară a acestora și îndepărtați frunzele și îndoielile. Acum tăiați tulpina prin bază. Spălați-le, tăiați-le în patru bucăți și rezervați-le.

Împărțiți jumătatea de lămâie și stoarceți-o pentru a obține sucul. Puneți-l într-un castron cu apă rece și adăugați anghinarea tăiată, lăsându-i să se înmoaie timp de 15 minute. După aceasta, scurgeți-le și uscați-le.

Puneți făina într-un castron mare și acoperiți anghinarea.

Puneți uleiul de măsline într-o tigaie mare și, atunci când este fierbinte, prăjiți anghinare puțin câte puțin până când observați că acestea sunt ușor de rumenit. Apoi strângeți-le pe hârtie absorbantă.

Bateți ouăle ușor într-un castron. Apoi adăugați piperul și sarea. Scoateți uleiul o dată rece. Acum puneți două linguri de ulei în aceeași tigaie și, atunci când fierbinte, puneți anghinarea și apoi oul bătut. Lăsați-l să se fierbe bine timp de 5 minute. Îndreptați-l cu grijă și puneți-l pe cealaltă parte. Listă!.

Ce beneficii ne oferă anghinarea?

În ceea ce privește diferitele beneficii oferite de anghinare, mai ales atunci când o consumăm în mod regulat, este o legume cu calități interesante împotriva nivelurilor ridicate de colesterol ridicat, pe lângă faptul că este util în cazul tensiunii arteriale crescute. În plus, din punct de vedere nutrițional, oferă vitamina A și C, flavonoide cu efecte hepatoprotectoare și inuline, acțiune laxativă și diuretică. subiecteRetete cu ou