Fasole: beneficii și proprietăți
Dacă ne vizitați din orice țară din centrul și din sudul Americii (bine ați venit!), Cu siguranță că, în multe momente, v-ați fi bucurat de o excelentă și minunată de legumecare, de fapt, a devenit un aliment cu adevărat de bază în dieta acestor țări.
Vorbim cu voi, evident, despre legume apel fasole, care, de exemplu, tind să fie foarte consumate în țări precum Mexic și, de fapt, ne putem bucura în mod egal în țara noastră.
Fie că sunteți o persoană pe care o consumați de obicei săptămânal, fie că este vorba despre un aliment pe care vă place foarte mult, atunci vorbim despre beneficiile fasolei, precum și a lor proprietăţi cel mai important
Ce sunt fasolele?
fasole este o sămânță care aparține genuluiPhaseolus, în special pentru familieFabaceae, ceea ce înseamnă că aparține grupului leguminoase. Acesta este numele cu care, de obicei, în Mexic, fasole, fasole, fasole sau fasole rinichi este cunoscut, în cazul în care, de fapt, este original (și din Guatemala).
Este o sămânță minunată care crește în forma unui pod, și care are loc atât sub formă de cultivare cât și în zone sălbatice.
Beneficiile fasolei
Bogăție nutrițională incredibilă
Fasolea se evidențiază datorită conținutului ridicat și contribuției nutriționale. De fapt, au o cantitate foarte mare de proteine de bună calitate, în plus față de vitamine, minerale și fibre.
Pe de altă parte, au un nivel scăzut de grăsime, fiind o mâncare foarte interesantă atunci când este inclusă în dietele de slăbire.
Conținut ridicat de fibre
Fasole, la fel ca cele mai multe leguminoase, ies în evidență pentru ei conținut ridicat de fibre. Aceasta inseamna ca consumul de fasole in mod regulat (o data sau de doua ori pe saptamana) este o optiune ideala pentru a oferi corpului nostru cantitatea de fibre de care au nevoie.
Printre alte aspecte, pentru contributia sa in fibra este o optiune naturala excelenta pentru a reduce sau preveni constipatia, îmbunătățirea tranzitului intestinal.
Ajută la scăderea colesterolului și a trigliceridelor
Pentru conținutul său atât în antioxidanți și mai ales în fibre, Consumul de fasole in mod regulat ajuta la reducerea colesterolului ridicat, și nu numai colesterolul ridicat, ci și trigliceride.
Reduceți acțiunea radicalilor liberi
Fasolele contribuie de asemenea antioxidanți. Diferite studii științifice au constatat că antioxidanții prezenți în acest aliment sunt comparabili cu cei din fructe, cum ar fi măr.
În acest sens, știați că antioxidanții naturali care consumă regulat ajută într-un mod foarte pozitiv când este vorba diminuarea acțiunii negative a radicalilor liberi? Acestea sunt substanțe care influențează îmbătrânirea prematură a celulelor, pe lângă creșterea riscului de boli cronice.
Proprietățile fasolei, în rezumat
Putem rezuma mai jos care sunt principalele proprietăți ale fasolei și asupra cărora ne-am ocupat tocmai de-a lungul acestei note. Acestea sunt următoarele:
- Fiind unul dintre cele mai mici leguminoase de grăsime, ele pot fi consumate ideal în dietele de slăbire.
- De asemenea, contribuind mai puțin la zahăr, pot fi consumați de către o persoană cu diabet zaharat.
- Ele ies în evidență pentru ei conținut ridicat de fibre.
- Sunt bogați potasiu, astfel încât acestea sunt foarte recomandate pentru persoanele hipertensive, care la rândul lor suferă de retenție de lichide.
- Sunt bogați calciu, atât de mult încât o porție de fasole să poată furniza același calciu ca o rație de budincă de orez.
- Conținut ridicat în izoflavone și antociani. Prin urmare, datorită faptului că sunteți antioxidanți, ajutați la reducerea riscului când vine vorba de probleme cardiace.