Berea cu alcool și fără nu vă face să îngroziți sau să creșteți circumferința taliei sau șoldului
Deși bere să fie una dintre cele mai consumate băuturi alcoolice împreună cu vin, este adevărat că există, de asemenea, o mulțime de controverse legate direct de îndoielile care derivă din dacă în realitate ar fi o băutură care se îngrașăși, mai presus de toate, dacă consumul dvs. regulat ar fi adecvat sau nu, având în vedere că ne confruntăm într-adevăr cu o băutură alcoolică. Cu toate acestea, da, este adevărat că este o băutură că, deși are alcool, are un conținut redus de alcool, comparativ cu altele.
După cum știți sigur, Este o băutură care este rezultatul fermentării prin drojdie a mustului făcut cu malț de orz și aromatizat cu hamei. Din acest motiv, aroma sa este ușor amară și culoarea gălbuie (mai mult sau mai puțin întunecată), deși aspectul final și culoarea sa depind direct de gradul de prăjire a malțului de orz, ceea ce determină, în cele din urmă, tonul pe care berea îl dobândește .
Pe calitățile sale calități nutriționale, fiind o băutură făcută cu hamei, orz și malț, este o băutură oferă substanțe nutritive esențiale interesante, cum ar fi de exemplu prezența în compoziția sa a vitaminelor din grupa B (în special B1, B2 și B3), precum și minerale precum potasiu, magneziu, calciu și sodiu, pe lângă faptul că sunt o băutură foarte bogată în polifenoli, unii antioxidanți naturale, care ajută la reducerea acțiunii negative a radicalilor liberi și la prevenirea îmbătrânirii prematură a celulelor.
Consumul moderat de bere nu modifică circumferința taliei sau șoldul
Potrivit dr. Fernando Goñi, de la Serviciul de endocrinologie și nutriție al Spitalului Basurto (Bilbao), în lucrarea intitulată "Băuturi fermentate și obezitate", care a avut loc în cadrul celei de-a 57-a ediții a Congresului Societății spaniole de endocrinologie Nutriție (SEEN), consumul moderat de bere cu alcool și fără alcool nu modifică circumferința brațului, șoldului și taliei.
De fapt, așa cum au confirmat deja unele studii științifice, berea poate fi perfect parte dintr-o dietă sănătoasă, deoarece consumul său moderat nu provoacă o creștere în greutate. După cum spun mulți cercetători, este destul de probabil că aceste rezultate se datorează în principal cantității scăzute de calorii din această băutură fermentată, din moment ce o trestie de 200 ml. contribuie doar 90 Kcal, în timp ce versiunea fără alcool cu aceeași cantitate ar oferi doar 34 kcal.
Pe de altă parte, alte studii științifice au confirmat deja acest lucru berea poate face parte din Dieta mediteraneană, devenind astfel un bun acompaniament în mese, datorită conținutului de bază alcoolic și caloric, compoziției sale în ingrediente naturale și conținutului său ridicat de vitamine și minerale.
Prin urmare, atâta timp cât este consumată în mod moderat de către persoanele adulte și sănătoase, berea departe de îngrășare ar produce efecte pozitive pentru organism.
Când nu ar fi recomandat consumul de bere cu alcool?
În ciuda faptului că este o băutură benefică, nu trebuie să uităm că, în cazul opțiunii pentru berea tradițională, ne confruntăm cu o băutură cu alcool (chiar dacă este de grad scăzut). Prin urmare, trebuie să acordăm o atenție deosebită principalului contraindicații ale berei cu alcool; sau care este același lucru, atunci când consumul său nu ar fi sfătuit:
- În cazul diabetului, deoarece alcoolul crește riscul de a suferi un episod de hipoglicemie, mai ales dacă persoana nu a mâncat nimic.
- Persoanele cu afecțiuni, boli și afecțiuni hepatice (în ficat).
- În caz de alcoolism.
- Înainte de consumul de medicamente.
În cazul în care vă aflați în oricare dintre aceste situații, cel mai bine este să alegeți soiul fără alcool, care va continua să ofere toate beneficiile nutriționale pe care le aduce berea tradițională.
Imagini | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK
Via | Informațiile Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiecteSlabire Alcool
