Beneficiile și proprietățile laptelui de cămilă

Nu există nici o îndoială că lapte El a ocupat și a jucat un rol important în viețile noastre. De exemplu, lapte, cum ar fi laptele de oaie sau laptele de capră, a cărui greutate specifică specifică a fost incontestabilă în unele bucătării regionale, cum ar fi bucătăria din La Mancha sau Insulele Canare.

Exact în acest ultim loc, lapte acesta tinde să fie consumat în mod obișnuit. De fapt, până la un anumit moment, în bucătăria cea mai tipică, găsim o mare varietate de rețete în care se utilizează această băutură sănătoasă.

În insulele Lanzarote sau Fuerteventura, de exemplu, este comun pentru noi să ne întâlnim cămile, că în unele puncte au fost folosite chiar ca o atracție turistică tipică și autentică.

Cu toate acestea, știrile de astăzi nu sunt tocmai pe această temă, ci pe un altul care, aproape sigur, va interesa pe mulți dintre cititorii noștri: utilizarea camel lapte pentru a trata o mare varietate de tulburări sau probleme de sănătate.

Consumul de lapte de cămilă oferă beneficii și proprietăți importante

Deși tendința de a fi foarte comună este faptul că una dintre cele mai consumate lapte la un nivel mai mult sau mai puțin global, în special în țara noastră, este laptele de vacă, adevărul este că tot mai mulți oameni aleg alte tipuri sau soiuri.

În acest aspect este cazul în care camel lapte, cunoscută de mulți, dar bine cunoscută de Canare.

Și este faptul că, potrivit Elenei Diaz, biologă și tehnologă alimentară la Oasis Park La Lajita (centru care realizează un proiect de cercetare pentru a obține o producție stabilă de lapte de cămilă), există mai multe studii științifice care sprijină importanța beneficiile laptelui de cămilă pentru sănătate.

Mai precis, vom rezuma mai jos câteva dintre ele proprietăţi cel mai important:

  • Laptele de camel conține o proteină (peptidă) care are caracteristici similare cu insulina ajută la controlul diabetului zaharat, dar fără efectele secundare (așa cum se știe, poate afecta vederea și rinichii).
  • Utile ca laxativ, mai ales cand vine vorba de prevenirea sau tratarea constipatiei.
  • Ajutor în tratamentul împotriva osteoporoza.
  • Poate reduce sau chiar împiedica apariția alergii la copii.
  • Utile în tratamentul hepatită sau tuberculoză.

Din toate aceste motive, nu există nici o îndoială că proiectul de cercetare desfășurat în prezent de Oasis Park La Lajita este extrem de important și remarcabil pentru a atinge un singur obiectiv: obținerea unei producții stabile de lapte de cămilă.

Vía / Canarias7 Acest articol este publicat numai în scopuri informative. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiectelapte

Dominion (2018) - full documentary [Official] (Martie 2024)