Ceaiul negru

ceai negru și ceai verde Ele provin din același copac, dar diferă prin faptul că ceaiul negru are un aspect și o aromă diferită, deoarece a fost fermentat.

Acest ceai trece printr-un proces de producție care constă dintr-un total de patru etape: răsucirea, rularea, fermentarea și, în final, uscarea.

Cea mai remarcabilă caracteristică nutrițională este că are un indice theina ceva mai mare decât restul ceaiurilor, deși este foarte bogat în minerale, cum ar fi zinc, calciu, crom, magneziu, mangan, fier, potasiu, fosfor, fluor și aluminiu.

Când vine vorba de puterea sa antioxidantă, o ceașcă de ceai negru ne oferă aproximativ două sute de miligrame flavonoide, care, de exemplu, ajută la îmbunătățirea capacității de dilatare și contracție a vaselor de sânge, ceea ce reduce riscul atacurilor de inimă.

Ea facilitează nu oxidarea colesterolului HDL (bun), ceea ce face dificilă formarea plăcilor de aterom, clar responsabile pentru marea majoritate a acestora accidente cardiovasculare.

În plus, după cum am văzut în liniile anterioare, conține fluor, astfel că ceaiul negru la rândul său ajută la prevenirea cariilor dentare.

Beneficiile ceaiului negru

Înaltă în antioxidanți, deși în cantități mai mici decât ceaiul alb sau ceaiul verde.
Datorită conținutului său în flavonoide, este utilă îmbunătățirea capacității atât a dilatării cât și a contracției vaselor de sânge.
Reduce riscul atacurilor de inimă.
Ajută la colesterolul HDL (bun colesterol) nu rugina.
Împiedică formarea cariilor dentare.

Valorile nutriționale ale ceaiului negru

Conținut ridicat de antioxidanți, în special flavonoide. De exemplu, o ceașcă de ceai negru oferă 200 mg. din acest antioxidant bogat și benefic.
Bogate în minerale, cum ar fi calciu, crom, magneziu, fier, potasiu sau fosfor, printre altele.

Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiecteceai