Ceai negru cu scorțișoară: rețetă, beneficii și contraindicații
ceai negru Este un tip de ceai la fel de popular ca și alte soiuri, cum ar fi ceaiul verde, ceaiul alb sau ceaiul roșu. Dar, spre deosebire de ceaiul verde, ceaiul negru conține o cantitate mai mică de antioxidanți și un conținut mai mare de cofeină.
Acest lucru se întâmplă în principal datorită procesului de oxidare prin care au trecut frunzele, deoarece după rulare frunzele rămân la 2 ore mai mult pentru a face polifenoli Oxidază complet. 
Este un ceai fermentat întreg, obținut din frunzele de Camellia assamica. Pentru aceasta, frunzele sale sunt laminate, uscate și macerate, care sunt lăsate pentru un timp mai lung, cu obiectivul ca elementele lor să reacționeze unul la celălalt.
Ca rezultat, apare un proces de oxidare cunoscut sub numele de "fermentație", deși trebuie să ținem seama de faptul că nici drojdia, nici bacteria nu participă la acest proces.
Când pregătim ceaiul negru acasă, trebuie să urmăm aceiași pași pe care îi urmăm, de obicei, pentru pregătirea oricărei alte varietăți de ceai. Cu toate acestea, trebuie să ținem seama de diferențele lor atât în ceea ce privește aroma, cât și aroma: aroma lor este mult mai puternică și aroma caracteristică.
Printre ingredientele diferite care pot fi utilizate pentru producerea combinată și în comun a ceaiului negru, pentru a-și extinde calitățile organoleptice, beneficiile sale de vindecare și proprietățile sale medicinale, este posibil să se aleagă scorțișoară de scorțișoară, care va duce la un minunat ceai negru condimentat. Explicăm cum să facem asta acasă.
Beneficiați de ceaiul negru cu scorțișoară
Suntem fără îndoială în fața unui ceai minunat, care combină perfect gustul ușor mai moale al ceaiului negru cu puterea mare de aromă de scorțișoară.
Bogat în minerale
Când vine vorba de calitățile sale nutriționale, știai asta Ceaiul negru este extrem de bogat în minerale? Deosebit de remarcabil este prezența zincului, calciului, magneziului, cromului, manganului, fierului, potasiului și fluorului. 
Conținut ridicat de antioxidanți
de asemenea Este o băutură foarte bogată în antioxidanți naturali. De fapt, o ceașcă de ceai negru de scorțișoară este capabilă să ne dea cifra nesemnificativă de 200 mg. de flavonoide. După cum știți cu siguranță, flavonoidele sunt antioxidanți care ne ajută să reducem acțiunea negativă a radicalilor liberi, pe lângă faptul că este utilă pentru a îmbunătăți capacitatea dilatării și a contracției vaselor de sânge.
Bună împotriva colesterolului
Este util pentru cei care au colesterol ridicat, fundamental pentru că facilitează non-oxidarea cunoscutului ca colesterol bun (HDL), împiedicând formarea plăcilor ateromatoase.
O mare putere stimulativă
Ceaiul negru este bogat în alcaloizi, care sunt substanțe cu o calitate evidentă de stimulare. Deși este o băutură naturală excelentă pentru a ne stimula atunci când avem nevoie cel mai mult, prin stimularea creierului și a sistemului nervos, dar nu este recomandat consumul ridicat.
Cum se prepară un ceai negru cu scorțișoară
Ingrediente necesare:
- 3 lingurițe de ceai negru
- 1/2 stick de scorțișoară
- 1 ceașcă de apă
Pregătirea ceaiului negru cu scorțișoară:
Încălziți mai întâi puțină apă, când o fierbeți, introduceți-o în ceainic, cu scopul de a încălzi puțin.
Puneți echivalentul unei pahare de apă într-o cratiță sau o cratiță și aduceți la fierbere. În timp ce apa se încălzește, scoateți apa caldă din ceainic și adăugați ceaiul negru și bastonul de scorțișoară.
Când fierberele de apă servesc deasupra ingredientelor, în interiorul ceainicului și lăsați-o să stea timp de 5 minute. În cele din urmă tulpina la momentul servirii, și bucurați-vă. 
Contraindicații de ceai negru cu scorțișoară
În ciuda faptului că este o băutură în general sigură, utilizarea acesteia nu este recomandată femeilor însărcinate, femeilor care alăptează și copiilor. De asemenea, nu este recomandat persoanelor cu tensiune arterială ridicată datorită conținutului ridicat de alcaloizi (substanțe cu efecte stimulante).
Pe de altă parte, consumul excesiv al acestei băuturi nu este recomandat, deoarece taninurile bogate îl fac o băutură demineralizantă, cu acțiune diuretică care va trage minerale la fel de importante ca și sodiul și fierul. subiecteceai
