Poți să mănânci carne roșie cu hipertensiune?
Sunteți un iubitor și consumator credincios carne rosie? Aveți tendința să o consumați în fiecare zi și, în plus, să suferiți hipertensiune? Apoi, ar trebui să-ți regândești dieta zilnică pentru a evita un rău mai mare în sănătatea ta.
Multe lucruri sunt spuse în jurul valorii de carne rosie și efectele sale negative asupra sănătății umane, în special a influenței acesteia. Ei spun, unii experți, că consumul de carne roșie având hipertensiune arterială este rău. Carnea roșie, din punct de vedere nutrițional, este cea care provine de la mamifere. De exemplu, carne de vită, carne de porc, miel, printre altele.
Mai multe studii au legat consumul de carne roșie cu hipertensiune, deoarece conține niveluri ridicate de grăsimi saturate. Acestea sunt cele care conțin molecule de trigliceride, care au în același timp și acizi grași. Este unul dintre cele trei tipuri de grăsimi. Există, de asemenea, grasimi nesaturate și trans-grase.
Este bine cunoscut faptul că studiile și o diversitate de specialiști medicali renumiți au spus acest lucru grăsimi saturate pot crește riscul de boli de inimă, cum ar fi hipertensiunea arterială.
Trebuie să vă amintiți că hipertensiunea, cunoscută sub numele de de înaltă tensiune, este o patologie care constă în creșterea tensiunii arteriale, ceea ce înseamnă că există o mulțime de presiune a sângelui pe peretele arterelor.
hipertensiune Este o boală cardiovasculară și afectează o mulțime de oameni din lume. Nimic altceva pe teritoriul spaniol, 14 milioane de oameni trăiesc cu această condiție. Din acest număr, 9,5 milioane nu sunt controlate și circa 4 milioane nu sunt încă diagnosticate.
Revenind la subiectul privind carnea roșie și afectarea acesteia la persoanele cu hipertensiune arterială, trebuie să ținem cont de faptul că atunci când consumăm prea mult carne de vită și, în plus, avem o dietă nesănătoasă, cu valori ridicate ale grăsimilor saturate și colesterolului Riscul de a suferi de hipertensiune arterială este mai mare. Aceasta, totuși, va depinde de cantitatea pe care o vom ingera.
Consumul de carne roșie nu este recomandat dacă aveți hipertensiune arterială.
În anul 2014, în Suedia a fost efectuat un studiu științific în care au participat aproximativ 37 000 de bărbați. acei oameni care consuma mai mult de 75 de grame de carne rosie pe zi, a avut un risc de suferinta sau suferinta de insuficienta cardiaca de 1,3 ori mai mare, comparativ cu cei care consumă mai puțin de 25 de grame pe zi.
Pe de altă parte, un alt studiu realizat de Universitatea Purdue din West Lafayette, Statele Unite, a concluzionat că consumarea a aproximativ 85 de grame de carne roșie, de trei ori pe săptămână, nu a fost un factor de risc în ceea ce privește bolile cardiovasculare.
În cazul femeilor, o lucrare publicată în Journal of Hypertension și efectuate de medici de la Brigham and Women's Hospital (Boston, Statele Unite), au determinat acest lucru ingestia de carne rosie a crescut riscul de hipertensiune și, prin urmare, consumul său trebuie administrat atunci când persoana în cauză deja începe să prezinte simptomele acestei boli.
Hipertensiunea netratată poate duce la accident vascular cerebral, infarct miocardic, insuficiență cardiacă sau insuficiență renală.
În același document, specialiștii, în recomandările lor, au sugerat persoanelor cu hipertensiune arterială să-și răstoarce dieta cu 180 de grade. Ei au sfătuit consumul de fructe, legume și fibre.
Ei, de asemenea, a reamintit că consumul de carne rosie Nu trebuie eliminată în întregime, deoarece o dietă sănătoasă are nevoie de grăsimi saturate, dar această cantitate ar trebui să fie limitată.
Pentru a înlocui carnea roșie putem alege să consumăm pește, care are mai puțin grăsimi saturate decât carnea. În plus, ele sunt bogate în Omega 3, care sunt acizi grași, care sunt benefic atunci când vine vorba de reducerea colesterolului.
Ce alimente pentru a evita dacă avem hipertensiune arterială, în plus față de carnea roșie?
Alte alimente și băuturi pe care trebuie să le evitați dacă suferiți de hipertensiune arterială sunt: sare, dietă, alcool, dulciuri, bacon, margarină, murături, alimente prăjite și produse lactate.
De fapt, este foarte recomandabil să se limiteze și să se reducă utilizarea sarei în bucătărie, precum și să se evite adăugarea mai multor săruri la alimentele pe care le vom mânca. În acest sens, este foarte util să încercați să vă obișnuiți cu aroma naturală a alimentelor, mai presus de toate, obișnuiți-vă palatul să vă bucurați de feluri de mâncare sănătoase fără a fi nevoie să adăugați sare la mese.
Deci, puteți mânca carne roșie?
În concluzie, carnea roșie este principala sursă de proteine și grăsimi în cele mai multe diete, dar ar trebui să o consumăm într-un mod moderat și să o însoțim cu un consum de alimente sănătoase. Bineînțeles, atâta timp cât nu avem probleme de sănătate.
În cazul în care suferă de hipertensiune arterială, cel mai bine este înlocuirea cărnii roșii cu carne albă (cum ar fi pui sau iepure) și pește, devenind astfel cele mai bune alternative.
Motivul este mai mult decât evident: deși carnea roșie este o sursă de proteine de bună calitate și în special de fier, conține o cantitate mare de grăsimi saturate, care contribuie la creșterea și mai mult dacă se potrivește tensiunea arterială, la care îmbinările afectează formarea cheagurilor de sânge ca urmare a formării trombocitelor în arterele noastre.
Prin urmare, recomandarea este mai mult decât evidentă: având hipertensiune arterială nu este mult mai puțin potrivită pentru a mânca carne roșie.
În plus, este important să mergeți la medic pentru a verifica tensiunea arterială și pentru a oferi o dietă conformă caracteristicilor fizice și nevoilor. Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiecteCarne Hipertensiune
