Cereale cafea: cel mai bun înlocuitor pentru cafea. Rețetă și beneficii
În prezent, există mulți oameni care caută băuturi înlocuiți cafeaua tradițională. Ei bine, cafea de cereale (de obicei făcute cu malț și cicoare) este o opțiune extraordinară; o perfuzie cu o gamă largă de proprietăți și beneficii foarte interesante pentru buna funcționare a organismului.
Tocmai de beneficiile și beneficiile sale, vom vorbi în acest articol pentru a le lua drept cel mai bun înlocuitor de cafea. Și, în primul rând, ne vom uita la calitățile oferite de cele două ingrediente naturale cu care se prepară de obicei această băutură de cereale: malț și cicoare.
Beneficiile malțului
malț este o cerealieră obținută din orzul care a fost germinat și prăjit. În afară de faptul că are un gust foarte delicios, adevărul este că oferă o mare selecție de beneficii organismului, deoarece este foarte bogat în substanțe nutritive esențiale pentru buna funcționare a acestuia: fosfor, potasiu, sodiu, calciu, magneziu, fier și zinc.
În plus, are un conținut foarte scăzut de grăsimi, precum și un nivel ridicat de aminoacizi. De aceea malțul este utilizat pe scară largă în planurile de scădere în greutate.
Maltul este alcătuit din 92% apă, ceea ce îl face o mare opțiune pentru hidratarea corpului. În plus, consumul său ridică nivelurile de colesterol bun din organism, reducând astfel riscul de a suferi anumite boli cardiovasculare, cum ar fi infarctul miocardic.
Beneficiile cicoarei
cicoare Este o plantă cu un număr mare de proprietăți și beneficii pentru organism. Este o plantă foarte specială, care, de obicei, înflorește în timpul verii și este recoltată în toamnă; Cu toate acestea, astăzi vă puteți bucura de el aproape tot anul.
În cazul în care se remarcă ceva ceresc, principalele ingrediente active pe care le prezintă sunt glicozidele și lipidele, inulina, aminoacizii și sărurile minerale. Este o planta diuretica, deci este foarte util sa eliminati toate toxinele din organism, purificand astfel rinichii si asigurandu-le buna functionare a acestora.
În plus, cicoarele pot reduce nivelurile de colesterol rău în sânge, precum și trigliceridele mari.
Malț de cafea și cicoare: beneficii pentru sănătate și rețetă
Cafele de malț și cicoare sunt obținute din rădăcina cicoarei și a malțului; Are o aromă care este cea mai plăcută. Astăzi este utilizat pe scară largă ca un substitut pentru cafeaua tradițională.
Rădăcinile plantei de cicoare sunt folosite pentru a face această cafea. Astfel, atunci când frunzele încep să devină galbene, ceea ce se întâmplă atunci când vine toamna, planta este excavată până când rădăcina este extrasă, care are o culoare maro. Astfel, rădăcina este uscată, prăjită și măcinată pentru a obține o pulbere cu care este preparată o perfuzie ca fiind maro.
Unul dintre principalele beneficii ale acestui tip de cafea pentru sănătate are de a face cu inulina, un nutrient prezent în rădăcina cicoarei.
Este un carbohidrat complex format dintr-un set de zaharuri de fructoză. După consumare, inulina eliberează treptat zahăr în sânge, ceea ce este foarte benefic, mai ales la diabetici, deoarece permite menținerea unor niveluri constante de zahăr din sânge. În plus, inulina este, de asemenea, un tip de fibre solubile, care previne bolile precum constipația.
Cafeaua de malț și de cicoare este mult mai digestivă decât cafeaua tradițională. Are proprietăți diuretice, împiedicând astfel reținerea fluidelor și promovând eliminarea toxinelor din organism. Astfel, el reușește să stimuleze metabolismul celular, la fel ca și cafeaua tradițională, dar fără a afecta cel puțin sistemul nervos, deoarece nu conține cofeină.
Astfel, cafeaua de malț și cicoare este o opțiune extraordinară pentru toți acei oameni care doresc să obțină toate beneficiile pe care le oferă cafeaua tradițională, dar fără efectele stimulative ale cofeinei. Din ce în ce mai mulți oameni sunt convinși de avantajele acestui tip de cafea și, prin urmare, pariază pe el.
Este foarte recomandat pentru persoanele de toate vârstele și cu tot felul de condiții fizice și de sănătate. Cafeaua de malț și cicoare oferă beneficii și proprietăți foarte interesante pentru sănătate.
Cum de a pregăti o cafea de cereale? rețetă
Prepararea cafelei de cereale la domiciliu este de fapt foarte simplă. În zilele noastre, puteți găsi vase de cafea de cereale în supermarket, care conțin praf de malț și cicoare. Prin urmare, este la fel de simplu și ușor ca servirea unui lapte mic într-o ceașcă, încălzirea la gust (sau chiar rece), adăugați una sau două lingurițe de cereale de cafea și se amestecă bine.
În cazul nostru, de exemplu, vă sfătuim să alegeți cafea organică de cereale, pe care îl puteți găsi și în supermarket sau în herbalisti. subiecteBautura legume Cafea
