Lapte de castane: beneficii și proprietăți

Suntem în mijlocul toamnei, și mai ales în timpul castane, acele nuci delicioase care apar cu frig și care sunt atât de apetisante consumate singure și crude, sub formă de maro glazé sau prăjită într-o zi ploioasă și însoțită de un ceai cald, ciocolată caldă sau cafea. Chiar fără a menționa plăcerea de a merge cu familia în mediul rural și de a avea un timp plăcut în timp ce le căutăm și le luăm.

Adevărul este că, dacă vorbim despre beneficiile diferite ale castanelor, realizăm de fapt proprietățile lor nutriționale incredibile. Ele sunt o hrană extrem de sănătos fără nici o îndoială, în special bogate în carbohidrați, proteine și fibre. Prin urmare, ele sunt interesante în cazurile de constipație sau dieta de slăbire datorită puterii lor mari de satietate. Ele oferă, de asemenea, vitamine și minerale interesante, printre care se numără vitaminele B, precum și potasiul, magneziul, fierul și fosforul. Motivul pentru care acestea oferă, de asemenea, virtuți antiinflamatorii și vasculare.

În ceea ce privește lapte vegetal, deși este adevărat că băuturile de origine vegetală, cum ar fi laptele de soia, laptele de orez sau laptele de ovaz, sunt mai cunoscute, știați că și din castane Puteți obține o minunată băutură de legume?

Beneficiile laptelui de castan

Deși în realitate ar fi numele său corect bea din castane, sau bautura de legume din castane, adevărul este că laptele de castan este o băutură foarte sănătoasă, precum și alte băuturi de origine naturală și vegetală, cum ar fi fisticul, orezul, susanul, soia sau ovazul.

După cum sugerează și numele, este obținută din gătitul și presarea castanelor, deși pentru ao face o băutură ușor digerabilă este esențial și esențial ca castanele să fie gătite foarte bine. Odată ce ajungem la acest punct, băutura de castan va deveni o băutură foarte digestivă.

Dar ce sunt proprietăți ale laptelui de castan și de ce devine o astfel de băutură vegetală interesantă? Îți dezvălui următorul lucru:

Acțiune antioxidantă: datorită contribuției sale la vitamina C, o virtute sau o calitate foarte puțin cunoscută a castanelor și în special a laptelui de castane, care este de obicei atribuită sucului de portocale.
Efectul imunitar: tocmai datorită contribuției sale în vitamina C, băutura de legume este deosebit de interesantă atunci când vine vorba de consolidarea sistemului imunitar, fiind foarte potrivită în același timp cu creșterea apărării, un beneficiu foarte interesant acum, când suntem în mijlocul Rece și gripa
Ideal pentru sportivi, copii și vârstnici: mulțumesc mai ales că devine o sursă interesantă de energie. Pentru această virtute este interesant și pentru acei oameni care au nevoie de energie suplimentară, fie pentru că sunt obosiți fizic și mental.
Bine în caz de hipertensiune arterialăPentru cei care suferă de tensiune arterială ridicată, laptele de castan devine o băutură utilă, datorită contribuției sale de potasiu, un mineral care ajută la reglarea tensiunii arteriale.
Bine pentru inima și artere: datorită contribuției sale în acizi grași nesaturați, atât mononesaturați (acid gras oleic), cât și polinesaturați (acid linoleic).
Foarte bogat în fibre nesolubile: motivul pentru care este interesant când vine vorba de lupta împotriva constipatiei. În plus, datorită acestei calități, aceasta ajută la prevenirea cancerului de colon.

Pe scurt, este o băutură foarte recomandată din punct de vedere nutrițional și de sănătate, deși adevărul este că nu se poate găsi cu ușurință pe rafturile herbalilor, piețelor și supermarketurilor. Din acest motiv, este util și instructiv să știm cum să-l pregătim.

Imagini | William Warby / Kanko / Alpha Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiecteBautura legume