Contraindicații de miere: cine nu-l poate mânca
miere Este o hrană foarte sănătoasă, foarte bogată din punct de vedere nutrițional, atât în vitamine (în special A, C, D, B1, B2, B3, B5 și B6) și minerale (cum ar fi cuprul, fier, fosfor, calciu, iod și mangan), în plus față de evidențierea altor proprietăți medicinale foarte utile și interesante, cum ar fi efectul său de revitalizare, motiv pentru care consumul său este recomandat în stări de oboseală fizică și mentală, și, de asemenea, în caz de astenie.
Este, de asemenea, un aliment recomandat atunci când vine vorba de consolidarea sistemului nostru imunitar, în timp ce pentru calitățile sale antibacteriene și antimicrobiene este o opțiune excelentă naturală atunci când avem o durere în gât sau avem o răceală sau agravată.
Cu toate acestea, în ciuda avantajelor sale incredibile și a proprietăților preventive și curative, este un aliment care nu este lipsit de contraindicații, nu la fel de bine cunoscute ca calitățile și virtuțile nutriționale și medicinale.
Cine nu poate mânca miere?
Bebeluși și copii mici
Așa cum am știut deja într-o notă anterioară în care am explicat de ce bebelușii nu pot mânca miere, ne confruntăm cu un aliment al cărui consum Nu este potrivit pentru copii sau copii sub 1 an, deoarece poate conține spori de bacterii numite clostridium botulinum, care produce un neurotoxin bacterian cunoscut sub numele de toxina botulinică.
Acesti spori pot germina in sistemul digestiv al bebelusului sau al copilului, provocand o boala grava care uneori poate fi fatala cunoscuta sub numele de botulismul, care determină anumite simptome, cum ar fi respirația respiratorie, pierderea tonusului muscular, lipsa apetitului, lipsa expresiei pe față și dificultatea de a trata. Când se complică, poate provoca o slăbiciune prelungită și o disfuncție a sistemului nervos.
Dar riscurile consumului de miere de către bebeluși și copii mici nu se datorează numai apariției posibile a botulismului, ci pentru că consumarea acesteia la astfel de vârste premature poate favoriza dezvoltarea alergiilor, datorită proteinelor din glandele albinelor și a boabelor de polen pe care le conține.
Persoanele cu diabet zaharat
Toată lumea știe asta consumul de miere nu este potrivit pentru diabetici, nici recomandată, deoarece are o putere mai mare de îndulcire decât zahărul și indicele său glicemic tinde să fie mult mai mare.
Da, după cum spun mulți nutriționiști, este recomandabil să consumăm miere sau orice alt tip de zahăr absorbit rapid atunci când apare hipoglicemia, o condiție în care este necesar să consumăm zaharuri simple pentru a crește rapid glicemia.
Dacă este urmată o dietă de slăbire
100 de grame de miere oferă 350 de calorii, în timp ce 80% sunt zaharuri. Tocmai din acest motiv mierea este o hrană sănătoasă, dar extrem de calorică, astfel încât consumul său nu este recomandabil persoanelor care urmează o dietă pentru a pierde în greutate sau care doresc să o controleze.
Imagini | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Acest articol este publicat numai în scopuri informative. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiecteîndulcitorii
