Contraindicații ale turmericului: atenție la consumul excesiv

Din ce în ce mai mulți oameni optează pentru curcumă ca un condiment sau condiment pentru a adăuga la feluri de mâncare. Adevărul este că este un miros extraordinar de puternic, nu numai datorită diferitelor beneficii pe care le oferă, ci și datorită puterii sale aromatice și aromelor sale picante.

Foarte apreciat în bucătăria indiană, unde este foarte comun și popular, cunoscut științific sub numele deCurcuma longa. După cum probabil știți, este un condiment ușor de distins prin culoarea sa portocalie galben-portocalie. O cheie care, întâmplător, se datorează în mod fundamental prezențeiCurcumina, un compus numit curcuminoid, care nu numai că îi dă tonicitatea, ci și calitățile antiinflamatorii și antioxidante pe care le oferă acest condiment.

În ceea ce privește diferitele beneficii oferite de turmeric, este un condiment deosebit de util pentru ficat, ajutând în mod natural atunci când vine vorba de eliminarea toxinelor și substanțelor nocive acumulate în acest organ. De exemplu, este util în cazul icterului și cirozei.

Pe de altă parte, este un remediu natural excelent pentru tratamentul bronșitelor și a congestiei nazale, datorită proprietăților sale antiinflamatorii și antioxidante, care pot ajuta atunci când vine vorba de curățarea și purificarea plămânilor. Este, de asemenea, o opțiune excelentă atunci când vine vorba de a ne proteja împotriva bolilor cardiovasculare, ajutând la digerarea mai bună a grăsimilor.

În momentul consumării, există diferite opțiuni și nu este necesar doar să o adăugăm la rețetele noastre de gătit. Cu aceasta puteți elabora ceea ce este popular cunoscut sub numele de paste de aur, care constă în principal dintr-un fel de pastă de turmeric, care este de obicei adăugată laptelui cald și care oferă calități interesante de sănătate.

Dar, deși este un condiment minunat pentru sănătate și excelent în bucătăria noastră, trebuie să ținem cont de ceva foarte important: un consum abuziv de turmeric poate provoca probleme de sănătate la unii oameni.

Care sunt efectele consumului excesiv sau excesiv de turmeric?

Consumat la dozele recomandate, curcuma nu provoacă de obicei probleme. Cu toate acestea, tocmai atunci când această sumă crește atunci când pot apărea probleme. Cele mai frecvente sunt următoarele:

colecistopatieÎn cazul unor probleme sau condiții în vezica biliară, turmericul le poate face mai rău. Prin urmare, utilizarea sa nu este recomandată în cazul obstrucției ductului biliar sau a colicii biliari.
Colică biliară:Așa cum am menționat mai devreme, utilizarea turmericului în caz de colică biliară nu este recomandată. Dar, în plus, trebuie să ținem cont de faptul că turmericul, datorită calităților coleretice, colagogue și cholecistocinetice, poate provoca colici biliare sau pietre.

Care sunt principalele contraindicații ale turmericului?

Consumul de turmeric nu este recomandat în cazul în care suferiți de unele dintre condițiile pe care vi le indicăm în următoarele rânduri:

Colică biliară:Dacă suferiți de calculi biliari (pietre) sau obstrucții ale conductelor biliare, utilizarea turmericului nu este recomandată, deoarece aceasta poate cauza o creștere a colicii.
Afecțiuni hepatice:Deși turmericul este un condiment natural interesant pentru beneficiile hepatice, adevărul este că nu este potrivit pentru toate afecțiunile hepatice. De exemplu, utilizarea sa nu este recomandată în caz de boală hepatică gravă. Prin urmare, este esențial să consultați mai întâi medicul.
alergii:Pulbere sau pulbere de curcuma pot provoca alergii la unii oameni. În acest sens, poate produce și dermatită de contact.

În plus, trebuie să avem în vedere acest lucru în cazul sarcinii nu este recomandat consumul regulat de turmeric, deoarece poate avea un efect emenagogo, favorizând și sporind menstruația. În ceea ce privește alăptarea, consumul său nu este recomandat, deoarece nu există suficientă siguranță pentru a putea sau nu afecta alăptarea. Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiecteProduse alimentare condimente