Cookies cu ciocolată dublă: rețetă pentru iubitorii de cacao

La începutul toamnei și în vederea iernii, simțim că mergem în bucătărie și pregătim mese calde care ne umple cu energie. Mai ales atunci când Crăciun. Și există și cei care se bucură de rețete calde și sărate, și dulce autentic dulce / ca și cei care iubesc dulciuri și deserturi. Chiar mai mult în timpul sărbătorilor de Crăciun, unde cele mai tipice deserturi sunt comune.

Boabele de casă, cremele de legume, carnea în sos, peștele copt sunt opțiuni pe care le putem alege să le pregătim în bucătăria noastră. Dar astăzi vrem să vă anunțăm o rețetă pe care o puteți împărtăși cu copiii dvs. și astfel ei vor experimenta și cum să facă cookie-uri delicioase cu ciocolată dublă.

dublu cookie-uri de ciocolată Ele sunt ideale pentru că, pe lângă faptul că suntem crocante, le facem acasă autentic ciocolată neagrăși cacao, astfel încât acestea să devină o oportunitate minunată - și o scuză - pentru iubitorii de ciocolată amară mai pură și mai adevărată.

Reteta cookie cu ciocolata dubla

ingrediente:

350 de grame de ciocolată neagră.
25 de grame de pudră de cacao.
250 de grame de unt.
140 de grame de zahăr extra-fin.
250 de grame de făină.
1 gălbenuș de ou bătut
2 linguri de extract de vanilie.
55 de grame de cireșe uscate.
sare

Pregătirea cookie-urilor cu ciocolată dublă:

După cum veți ști când faceți deserturi, vom începe prin preîncălzirea cuptorului la 190 de grade după ce ați aliniat două tăvi cu hârtie de copt.

Se amestecă untul și zahărul într-un castron cu o lingură de lemn. Apoi adăugați gălbenușul și extractul de vanilie în timp ce continuați să bateți.

Setați făina, cacao și un vârf de sare peste amestec și adăugați bucăți de ciocolată și cireșe uscate.

Se amestecă ușor până când totul este strâns.

Cu o lingură, luați o parte din amestec și formați o minge cu ajutorul mâinilor, faceți același lucru cu tot felul de aluat rămas în castron.

Începeți să introduceți bilele de aluat pe foile de copt și micuțați-le puțin.

Pentru a le coace bine, așezați cuptorul între 12 și 15 minute, după ce le scoateți din cuptor, lăsați-le să se răcească timp de 5 până la 10 minute.

Pentru a prezenta cookie-urile, purtați-le cu o spatulă și plasați-le după cum doriți, puteți adăuga și cremă colorată și puteți face diferite forme care să vă amuze cu siguranță copiii. subiecteRețete cookie