Cantități zilnice de îndulcitor
îndulcitorii sunt aditivi alimentari folosiți în mod obișnuit pentru a îndulci, ceea ce le face, de fapt, o alternativă la zahăr, recomandată mai ales în dietele de slăbire sau în anumite circumstanțe medicale, deoarece acestea au puține calorii (spre deosebire de zahăr, care oferă numai calorii goale).
De fapt, găsim îndulcitori în bomboane, deserturi sau gume de mestecat, toate fără zahăr. Sau, de asemenea, putem găsi o mare diversitate a acestora pe rafturile mai multor supermarketuri.
Printre cei diferiți tipuri de îndulcitor Putem găsi în prezent în piață, subliniind în special următoarele: acesulfam, aspartam, ciclamat, stevia, neohesperidină, zaharină, suclaroză și thaumatin.
Deși nu contribuie cu calorii, nu produc cavități și nu influențează nivelurile de zahăr din sânge, adevărul este că cantități zilnice de îndulcitor recomandat de consumul zilnic acceptabil ( IDA).
Cantități zilnice de îndulcitor
Există o anumită cantitate recomandată în ceea ce privește consumul zilnic de îndulcitor acceptabil, care poate fi consumat fără riscuri pentru sănătate.
Este necesar să se menționeze, așa cum vom vedea mai jos, că, deși este adevărat că cantitatea recomandată variază de la un îndulcitor la altul, este recomandabil să nu se depășească 10 comprimate pe zi:
- acesulfam: 9 mg. pe kilogram.
- aspartam: Până la 40 mg. pe kilogram de greutate corporală.
- ciclamat: 7 mg. pe kilogram.
- estevia: Este un îndulcitor care este încă în studiu, deci este recomandabil să întrebați specialistul.
- zaharină: 5 mg. per kilogram (10 până la 15 comprimate zilnic).
- taumatin: Nu este specificat un nivel maxim recomandat.
Imagine | jeffreyw Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.
