Marar: beneficii, proprietăți medicinale, contraindicații și remedii

mărar Este o plantă aromatică cunoscută din timpuri străvechi care ne duce în vremurile grecilor, egiptenilor și romanilor, iar originea ei este din regiunea estică a Mării Mediterane și Asia Mică.

Numele științific al Eneldo este "Anethum Graveolens"Și aparține familiei" Umbelliferae ", Umbelliferae. În prezent, mararul este cultivat în multe țări și, de asemenea, crește sălbatic.

Este o planta anuala, care poate creste pana la un metru in inaltime, si infloreste in timpul verii. La momentul colectării semințelor, trebuie să le facem când sunt coapte, putem aprecia în culoarea lor care ar trebui să fie maro.

Mararul este o planta aromatica, cu un miros de anason si un miros slab de lamaie, iar pe langa folosirea pentru proprietatile sale medicinale, Eneldo este folosit si in bucatarie pentru a gusta retete de peste, fructe de mare, marinarea somonului, in salate, sosuri.

Când utilizați Eneldo, este mai bine să o faceți în versiunea sa proaspătă pentru a aprecia mai bine atât aroma, cât și aroma sa. Dacă nu reușim să facem acest lucru în stare proaspătă, pe piață o vom găsi și ca o iarbă uscată.

Cele mai importante beneficii de mărar

Părțile care sunt folosite din această plantă sunt frunzele, fructele și semințele. Pe de altă parte, din punct de vedere nutrițional, este bogat în fibre, carbohidrați, vitamine (A, C, vitaminele din grupa B, B1, B2, B3, B5, B6, B12) , sodiu, fosfor, potasiu, zinc, cupru, seleniu, mangan) și acizi grași.

Pe de altă parte, putem menționa că mararul este antispastic, carminativ, diuretic, aromatic, galactagog, antiseptic și antiemetic. In plus, printre ingredientele sale active gasim ulei esential, lamaie si carvonene.

În ceea ce privește beneficiile sale medicamentoase, mărarul este ideal pentru combaterea flatulenței, ameliorarea colicii asociate cu gazul, promovarea digestiei, creșterea secreției de lapte matern în cazul mamelor care alăptează, atenuarea durerii asociate cu menstruația, eliminarea retenției de lichide și combaterea halitozelor.

Eneldo îl putem achiziționa pe piață, supermarket-uri, de asemenea, în magazinele de plante medicinale, produse naturale, online. Și o putem obține sub formă de plante proaspete și uscate, semințe, ulei esențial și extract lichid.

Cum să pregătești remedii naturale cu Dill

Infuzie de marar pentru a scuti colici de gaz

Această perfuzie este eficientă atât pentru ameliorarea crampei de gaze odată ce acestea apar, cât și pentru a le evita dacă le luăm înainte de a mânca.

ingrediente:

  • 2 lingurițe de semințe de mărar.
  • O ceașcă de apă minerală.

Mod de preparare:

Strângeți ușor semințele lui Dill. Într-o cratiță punem apa la căldură. După ce începe să fiarbă, adăugați semințele lui Dill.

Stingeți focul, acoperiți infuzia și lăsați-o să se odihnească timp de 10 sau 15 minute. Aplicăm infuzia și o încălzim.

Din această perfuzie putem lua o ceașcă înainte de mese pentru a preveni apariția gazului sau a unei cani după mese dacă avem flatulență sau colică.

Infuzarea semințelor de mărar pentru a promova digestia

Pentru a pregăti această perfuzie vom avea nevoie de semințele de mărar.

ingrediente:

  • O ceașcă de apă minerală.
  • Două lingurițe de semințe de mărar

Mod de preparare:

Vom sfărâma semințele lui Eneldo. Am pus apa într-o cratiță să fiarbă. Când începe să fiarbă, adăugați semințele. Scoatem din foc.

Acoperiți perfuzia și lăsați-o să se odihnească timp de 10 minute. Descoperim perfuzia, o împingem și când este cald putem să o luăm.

Dacă preferați perfuzia cu atingere dulce, vom îndulci cum ne place. Din această perfuzie putem avea o ceașcă după mese.

Semințe de mărar pentru combaterea halitozelor

Unul dintre avantajele Eneldo este că ne convine bine în caz de halitoză, pentru a pregăti acest remediu acasă trebuie să recurgem la semințele lui Dill.

Odată ce avem semințele de la Eneldo, luăm câteva și le mestecăm. Acest remediu este de asemenea eficient atunci când am mâncat o masă foarte picantă și nu vrem să vedem respirația urâtă.

Contraindicații ale mărariei

Eneldo nu prezintă contraindicații, deoarece nu este o plantă toxică și, așa cum am menționat la începutul acestui post, este o plantă medicinală care nu este folosită numai pentru a pregăti remedii acasă, de asemenea, ca un ingredient sănătos în bucătărie.

Cazurile în care utilizarea sa nu este recomandată sunt următoarele:

  • În cazul în care sunteți gravidă.
  • În caz de gastrită suferită.
  • La copii.

Deși una dintre beneficiile atribuite Eneldo este creșterea secreției de lapte matern, mamele care alăptează care alăptează trebuie să se consulte cu medicul înainte de a consuma această plantă medicinală. Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist.Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiecteAlimente ierburi aromatice

Paducelul --Stapanul inimii -Copac medicinal -Farmacia naturii (Martie 2024)