Descoperiți dieta care ne ajută să avem grijă de creier și de neuroni

Știați că alimentele pe care le consumăm de-a lungul vieții noastre contribuie la buna funcționare a creierului? Creierul trebuie să consume până la 20% din glucoza pe care corpul nostru o cere zilnic, pentru a-și îndeplini bine funcțiile, astfel încât putem spune că creierul pentru a funcționa bine trebuie să fie bine hrănit.

O dietă sănătoasă nu influențează numai sănătatea fizică bună, ci este necesară și pentru sănătatea bună a creierului. Există multe cercetări care confirmă acest lucru, iar mai recent studiile efectuate de Universitatea Columbia arată acest lucru.

Acest studiu evidențiază, de asemenea, beneficiile dietei mediteraneene pentru creier, considerând-o ca fiind cea mai bună dietă, sănătoasă și echilibrată care ne împiedică dezvoltarea bolilor neurodegenerative cum ar fi dementa Alzheimer și senilă.

Alimentele pe care le consumăm, de asemenea, au de a face cu o memorie bună și chiar de a influența capacitatea de a ne concentra, ajutându-ne să facem mai bine.

De aceea, trebuie să evităm alimentele procesate, deoarece acestea reduc IQ, în special în stadiul sugarilor, prin modificarea funcționării neuronilor și a conexiunilor pe care le stabilesc unul cu celălalt.

Dieta mediteraneană, pe de altă parte, este bogată în legume, leguminoase, fructe, pește, sănătate creierului nostru și, dacă mâncarea este proaspătă și pregătită acasă, va fi lipsită de aditivi, conservanți sau arome, cu care ne vom bucura, fără îndoială, creierul de a suferi bolile menționate mai sus.

Dieta mediteraneană favorizează funcționarea corectă a creierului Pe lângă sănătatea dumneavoastră și pe lângă alimentele menționate mai sus, trebuie să includem și alimente bogate în folați, minerale care favorizează transmiterea impulsurilor nervoase, care ajută la transportul oxigenului în celulele nervoase, precum și menținerea legăturilor dintre neuroni în stare bună, alimente bogate în vitamine B, alimente bogate în acizi grași Omega 3, alimente bogate în proteine din pește, carne și ouă și, în final, alimente bogate în proteine vegetale.

Toate aceste beneficii și proprietăți pot fi găsite în substanțele nutritive pe care le oferim mai jos:

Mineralele care ne ajută să avem grijă de creierul nostru în ceea ce privește sănătatea și buna funcționare sunt:

calciu: este un mineral care nu trebuie ratat deoarece este necesar pentru transmiterea impulsurilor nervoase.
fier: este mineralul responsabil pentru aducerea oxigenului la celulele nervoase.
zinc: mineralul contribuie la menținerea legăturilor dintre neuroni în stare bună.

Cele mai bune alimente pentru creierul nostru

În plus față de anumite minerale, există alte alimente bogate în substanțe nutritive esențiale, care sunt deosebit de utile pentru îngrijirea, protejarea și hrănirea creierului nostru. Acestea sunt, de exemplu, alimente bogate în folat, printre care se remarcă: sfeclă, broccoli, varză de Bruxelles, mazăre, sparanghel, spanac, năut, fasole.

Alimente bogate în acizi grași Omega 3: ajutați-ne să prevenim demența, alimente cum ar fi pește albastru, crustacee, nuci, migdale, varză, spanac, căpșuni, salată, germeni de Bruxelles, gălbenuș de ou, uleiuri vegetale cum ar fi inul, de grâu, semințe de in, chia.

alimente bogate în vitaminele din grupa B.: ele favorizează agilitatea mentală, favorizează buna dispoziție și ne împiedică să suferim de stări de anxietate sau depresie, de asemenea ne ajută să facem față stresului și să luptăm împotriva stresului.

Vitaminele din grupa B se găsesc în nuci, drojdie de bere, leguminoase, germeni, semințe, ouă, carne roșie, carne albă, pește, lapte și produse derivate, cum ar fi brânza și iaurtul, Banană, avocado, măr, pepene galben, pepene verde, mango, struguri și în unele legume, cum ar fi legumele cu frunze verzi, cartofi, cartofi dulci, cartofi dulci, ceapă, roșii și usturoi.

În plus față de asigurarea unei diete sănătoase și echilibrate creierului nostru, este, de asemenea, important să fim bine hidratate, facem cinci mese pe zi, în care rațiile ar trebui să fie mici, cu acest lucru vom asigura că asigurăm creierului glucoza pe care trebuie să o hrănească bine și să-și îndeplinească funcțiile optim.

De asemenea, trebuie să evităm alimentele cu alimente prelucrate, să exersăm zilnic moderat și să evităm stresul. Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.