Berea te face gras? Mitul burta de bere și consumul acesteia în diete
Acum, că suntem la ușă că ajunge în cele din urmă căldura și că vremea bună apare, nu există nici o îndoială că este întotdeauna un moment bun pentru a vă bucura de toată aroma - și de beneficiile nutriționale - bere bună Cu sau fără alcool, adevărul este că este o băutură sănătoasă, deși este insultată de mulți, mai ales când urmăm o dietă de scădere în greutate. De fapt, este adevărat că pot exista anumite îndoieli legate direct sau indirect de posibilitatea de a beți alcool atunci când urmați o dietă pentru a pierde în greutate.
Dacă urmați o dietă pentru a pierde în greutate, este destul de probabil că la un moment dat ați pus următoarea întrebare: este adevărat că băuturile alcoolice devin grase?
Dacă da, ați descoperit deja că, într-adevăr, având în vedere acest lucru alcoolul tinde să fie digerat mult mai repede în corpul nostru, corpul nostru acordă o mai mare prioritate digestiei alcoolului decât digestiei acelor alimente pe care le consumăm, astfel încât se termină prin stocare sub formă de grăsime.
De aceea, alcoolul te face să crești grăsime, dar trebuie să ținem cont de faptul că nu este același lucru să bei alcool în mod regulat decât să o faci în timp util. În cazul bere, se caracterizează prin faptul că este o băutură în general sănătoasă, deoarece este făcută cu cereale sănătoase din punct de vedere nutrițional, cum ar fi orzul, malțul și hameiul și al cărui conținut de alcool nu este la fel de ridicat ca al altor băuturi alcoolice apare, de exemplu, cu cele cunoscute sub numele de alcool).
Este adevărat că berea crește în greutate?
Înainte de a răspunde la această întrebare, o opțiune bună este să acordați atenție bere calorii. Având în vedere conținutul său caloric, știm acest lucru un pahar de bere blondă are 90 de kilocalorii, un pahar de bere întunecată de 112 kilocalorii, un pahar de bere fără alcool de 40 de kilocalorii și un pahar de bere 0.0 contribuie 19 kilocalorii.
În acest moment, este adevărat că în funcție de tipul de bere pe care o consumăm și dacă conține sau nu alcool, va avea tendința de a îngrășa mai mult sau mai puțin.
Trebuie să ținem cont de faptul că ceea ce în mod obișnuit îngrășește berea este conținutul de alcool, ceea ce înseamnă că berea cu alcool este îngrășată, iar consumul său nu este recomandat în dietele de slăbire.
Chiar și berea fără alcool posedă alcool, deși în cantități mici (între 0,4 și 0,9 °) astfel încât cea mai bună opțiune este să optați pentru acele beri care nu conțin alcool, mai ales dacă urmați o dietă cu scopul de a pierde în greutate.
Cu toate acestea, concluziile publicate recent de ICTAN (Institutul de Știință și Tehnologie al Alimentației și Nutriției), consumatorii obișnuiți și moderați de bere tind să aibă o compoziție corporală mai adecvată în comparație cu persoanele care nu consumă bere.
Mai mult, nu trebuie să uităm ceva fundamental: băuturile fermentate fac parte din binecunoscutele Dietă mediteraneană, atât de bine cunoscut și popular, tocmai pentru că este o dietă bogată în alimente și băuturi sănătoase și pentru că este cea mai bună din punct de vedere nutrițional.
Societatea spaniolă de dietetică și științe alimentare asigură acest lucru consumul de bere nu numai că nu vă face grăsime, ci și are efecte pozitive asupra sănătății noastre, datorită conținutului său în apă și cereale și bogăției sale nutriționale: vitamine din grupa B, polifenoli, potasiu, sodiu, fosfor, siliciu și folați.
Mitul despre "burta de bere"
Diferitele studii științifice care s-au desfășurat în ultimii ani în țara noastră au arătat că, în realitate berea nu generează "burta" tipică, (popular cunoscut sub numele simplu de "bere belly"), și alimentele cu care ne însoțim berea.
Adică, ceea ce tinde să genereze burta de bere sunt alimentele pe care de obicei le mâncăm când bem această băutură: chipsuri, cârnați ... în general, multe alimente bogate în grăsimi saturate care nu sunt adecvate în dietele sănătoase și slabe . Este același lucru ca și când un pahar de apă (care nu se îngrașă deloc) ne însoțim cu un castron de chipsuri.
De exemplu, un studiu publicat în Jurnalul European de Nutriție Clinică a constatat că, de fapt, creșterea maselor corporale care ar putea fi văzută în consumatorii obișnuiți de bere nu se datorează însăși berii, ci altor factori, cum ar fi obiceiurile alimentare necorespunzătoare, monitorizarea unui stil de viață nesănătoasă și chiar la factori pur genetici.
Bere în dietele de slăbire
Deși bere A fost una dintre cele mai interzise băuturi când urmați o dietă de scădere în greutate, este fals că oamenii care doresc să piardă în greutate nu pot lua o trestie bună.
Deși este adevărat că este o băutură fermentată cu consum redus de energie, mulți specialiști în nutriție și dietetică asigură faptul că pot fi incluși în orice regim alimentar sau dietă atâta timp cât cantitățile recomandate nu sunt depășite.
Aceste cantități depășesc aproximativ două bastoane la bărbați (aproximativ 20 g / zi), iar o trestie de zahăr la femei (10 g / zi).
Desigur, în cazul în care doriți să vă bucurați de toată aroma, dar fără a contribui doar la câteva calorii la dieta dvs., optați întotdeauna pentru bere fără alcool. Și vezi cum mâncați cu ea! Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiectealcool
