Tort de burete de ciocolată ușor, rapid și pufos: rețetă

Cine nu se bucură de gustul unui tort de ciocolată bun? Mai ales dacă o vom elabora ciocolată neagră, deoarece este una dintre cele mai bune opțiuni. Este probabil unul dintre deserturile chintesențiale pe care ne putem bucura în orice moment al anului și al fiecărui an, fie singur, fie însoțit de o ceașcă de cafea, ceai fierbinte sau chiar un amestec de înghețată dacă suntem în mijlocul verii. Și este un desert clasic care nu numai că iese în evidență pentru aroma sa, ci și pentru aroma delicată și delicioasă pe care o dă atunci când o coace. Da, ne confruntăm cu una dintre pregătirile mele preferate în coacere ...

Dar pentru ca un tort de ciocolată să fie delicios în ceea ce privește aroma și textura, este foarte important să fie un desert suculent, spongios și umed. Aceasta înseamnă că nu se transformă într-o mazacotă cu aromă de ciocolată, ci mai degrabă într-o preparare perfectă, care permite să se bucure de toată aroma și aroma acestui produs natural deosebit și că fiecare mușcătură este mai delicată dacă este posibil.

Pentru a face ca tortul de burete să fie cât mai pufos și mai neted, este foarte important să amestecați ingredientele foarte bine cu ajutorul unui amestecător, mai ales dacă este o tijă, pentru că astfel vom fi capabili să amestecăm foarte bine ouăle cu zahărul până când o combinație nu se formează cât mai spumoasă. Îndrăzniți să o pregătiți? Este foarte ușor și rapid, atât de mult încât să vă surprindeți.

Cum sa faci un tort de burete de ciocolata spongioasa si rapida

Ingredientele de care aveți nevoie:

Cu ingredientele pe care le propunem mai jos, puteți face un tort de ciocolată pentru aproximativ 8 porții.

100 gr. de ciocolată neagră (minim 55%)
100 gr. de unt nesărat
100 gr. de zahăr alb
100 gr. de făină
3 oua (mari)
O jumatate de lingurita de drojdie
Cireasa de coaja de portocala

Pregătirea prăjiturii de bureți de ciocolată:

Să trecem la treabă. În primul rând, încălziți cuptorul la 180 ° C. Puneți o cratiță la foc mic și adăugați ciocolata, amestecând constant pentru a topi bine ambele ingrediente. Când ciocolata începe să se topească, se adaugă untul, amestecând din nou până se formează o cremă.

Într-un castron mare și cu ajutorul unui amestecător de bastoane, se învârte ouăle împreună cu zahărul (este foarte important să se formeze un amestec spumant). După ce se obține acest lucru, se adaugă untul și crema de ciocolată și se amestecă bine.

Într-un castron separat se curăță făina și drojdia și se amestecă bine. Apoi, încorporați-le puțin câte puțin în amestecul de ouă, zahăr, ciocolată și unt, amestecând în mod constant (astfel veți obține o mai bună integrare a făinii).

Spălați un izvor de portocale și cu ajutorul unui răzătoare obțineți niște zgârieturi din cochilie. Se adaugă amestecul anterior și se amestecă din nou pentru a se amesteca bine cu restul de aluat.

Răspândiți un tort de burete cu puțin unt și presărați puțină făină pe partea de sus. Adăugați aluatul de biscuiți cu grijă și coaceți la 180º C timp de 35 de minute sau până când o scobitoare introdusă în interior nu iese umed (ceea ce indică faptul că tortul se face în interior).

Gata! Ai deja tortul gata. Pur și simplu trebuie să-l scoateți din cuptor și să lăsați-l să se răcească înainte de a le rupe. Bucura-te!.

Atentie: Dacă doriți, puteți să decorați cu puțin zahăr dulce sau chiar să adăugați ciocolată topită. subiecteRețete de tort de burete