Alimente bogate în grăsimi sănătoase
Știm asta lipide sau grăsimi Ele sunt formate în principal din carbon, hidrogen și oxigen, majoritatea grăsimilor și uleiurilor trigliceridice (numite în acest fel deoarece, în ele, există trei acizi combinați cu fiecare glicerol). Această grăsime este stocată în țesutul adipos al corpului.
Dar un procent relativ mic de grăsimi este format din compuși grași diferiți, cum ar fi colesterolul însuși din grăsimi animale sau sterolii din uleiurile vegetale. Ambele colesterol și steroli sunt membranele celulare, care fac parte din hormonii steroizi.
În funcție de tipul de acizi grași care există, putem găsi acizi grași saturați (pe care le găsim în grăsimile animale) și nesaturat sau polinesaturat (pe care le găsim în grăsimile vegetale).
După cum v-am spus de mai multe ori, pentru a vă bucura de o viață sănătoasă, bazată în mod fundamental pe o dietă sănătoasă și sănătoasă, este recomandabil să consumați mai puțin acizi grași saturați pe zi. acizi grași nesaturați sau polinesaturați, mult mai sănătos și mai sănătos.
Prin urmare, este o idee bună să știți ce alimente bogate în grăsimi sănătoase Putem consuma în dieta noastră zilnică.
Alimente bogate în grăsimi sănătoase
- Uleiul de măsline
- unt
- Nuci (migdale și arahide)
- semințe
- soia
- Pești (cum ar fi somonul)
- ouă
- Lapte de vacă
- năut
- porumb
- Habichuelas
- linte
