Alimente bogate in omega 6: ce alimente contin?
Nu există nici o îndoială că acizii grași sunt esențiali pentru buna funcționare a corpului nostru. Dintre acestea, cele considerate cele mai sanatoase se remarca, printre care gasim omega 3 și acizii grași omega 6, care participă și intervin în funcții importante ale corpului nostru. Prin urmare, urmați o dietă variată bogată în omega 6 sau omega 3 este cea mai bună modalitate de a le oferi și de a se bucura de diferite calități și proprietăți nutriționale.
În cazul omega 6, de exemplu, sunt acizi grași care constau din acizi grași nesaturați, deseori denumite "grăsimi bune", care la rândul lor sunt împărțite în grăsimi mononesaturate și polinesaturate. tocmai în grăsimile polinesaturate găsim grăsimi omega 6.
Printre alte funcții importante, omega 6 tinde să acționeze în interiorul corpului nostru, asigurând funcționarea corectă a organismului. De fapt, aceștia participă și intervin în formarea hormonilor și a membranelor celulare, precum și a funcționării corespunzătoare a transmisiilor sinaptice imune, neuronale și diferite.
Dar beneficiile sale nu rămân aici, deoarece în plus:
- Ajută la reducerea trigliceride și colesterolul
- Este folosit pentru persoanele care suferă frecvent de caderea parului.
- Se recomandă femeilor în perioada premenstruală, deoarece acestea ajută la reducerea simptomelor.
- Este recomandat împotriva tratamentului diabet zaharat, deoarece scade nivelul de insulină din sânge.
- Pentru impotența bărbaților, deoarece ajută la sistemul circulator.
Unde găsim acizi grași omega 6?
Spre deosebire de acizii grași omega 3, care se găsesc și în alimentele de origine animală (cum ar fi în special cazul peștilor), adevărul este că acizii grași omega 6 se găsesc în special în produsele alimentare de origine vegetală.
De fapt, așa cum spun mulți nutriționiști și experți, acizii grași omega 6 se remarcă deoarece sunt mult mai abundenți decât omega 3, astfel încât contribuția lor la organismul nostru este mai simplă: urmați o dietă variată și echilibrată, în special bogate în alimente vegetale.
Prin urmare, trebuie să luăm în considerare ceva fundamental: corpul nostru nu este capabil să producă omega 6 în sine, deci singura modalitate de a furniza acizi grași omega 6 este prin dieta zilnică.
Ce alimente conțin Omega 6?
Omega 6 acizi grași sunt bine cunoscuți și pot fi găsiți în special în uleiuri vegetale.
Cel mai proeminent ulei pentru nivelurile sale ridicate de omega 6 este ulei de șofrănel. Uleiul menționat nu este consumat ca un aliment, ci mai degrabă ca un supliment sau ingrediente ale altor alimente.
De asemenea, omega 6 este în ulei de floarea-soarelui, porumb, soia arahide și susan printre altele. Ulterior, există, de asemenea, produse care nu conțin numai omega 6 în mod natural, ci includ și ingredientul în preparat, așa cum este de obicei cazul fursecuri și Margarina.
Cu toate acestea, mai jos veți găsi tabelul de compoziție a alimentelor bogate în omega 6, comandate de la cea mai mare la cea mai mică:
| Alimente (pe 100 g) | Conținutul în omega 6 (g) |
| Ulei de șofrănel | 74 |
| Ulei de floarea-soarelui | 66 |
| Ulei de soia | 51,5 |
| Ulei de porumb | 50,4 |
| Semințe de floarea soarelui (semințe de floarea-soarelui) | 37,4 |
| nuci | 34 |
| arahidele | 12,8 |
| migdale | 12,6 |
| Uleiul de măsline | 9,1 |
| alune de pădure | 8,5 |
| fistic | 7,8 |
| Nuci de caju | 7,2 |
| Ton (în ulei vegetal) | 5,3 |
| Ulei de ficat de ulei | 2,6 |
| Ulei de cocos | 1,8 |
| avocado | 1,7 |
Este, după cum vedem, un acid gras esențial pe care îl găsim într-o mare varietate de alimente, dar mai presus de toate, îl găsim mai ales în uleiurile vegetale de consum extrem de obișnuit, cum ar fi cazul uleiului de floarea-soarelui și al uleiului de măsline.
În plus, ele conțin consumuri zilnice recomandate de nuci, cum ar fi migdale, cajuși, alune sau fistic. De fapt, pentru a obține o contribuție recomandată a omega 6, este mai bine să consumați zilnic ulei de măsline extra virgin (1 sau 2 linguri) și câteva dintre aceste fructe cu coajă lemnoasă.
Cantitatea zilnică recomandată de omega 6
În 2002, Institutul de Medicină - OIM, a revizuit dovezile cu privire la cerințele privind grăsimile dietetice, sugerând că între 5 și 10% din totalul caloriilor consumate zilnic ar trebui să provină din acizi grași omega 6, ca o modalitate de a preveni boala coronariană.
Astfel, sunt recomandate următoarele sume zilnice:
- Bărbați adulți între 19 și 50 de ani: între 12 și 17 grame pe zi de grăsimi omega 6.
- Femeile adulte cu vârsta cuprinsă între 19 și 50 de ani: între 9 și 12 grame pe zi.
- Sarcina și alăptarea: cel puțin 13 grame de omega 6.
Mai multe informații | Consumator Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.
