Alimentele care produc gaze și nu știți

Nu este nimic mai enervant decât a avea Gaze, mai ales atunci când suntem într-o masă în compania a mai multor oameni sau atunci când acestea apar în cele din urmă de fiecare dată când mâncăm. Adevărul este că avem mereu gaze, singurul lucru când acestea apar prea mult, este atunci când observăm că sunt acolo. În aceste cazuri apare ceea ce se numește aerofagie, ale căror cauze sunt într-adevăr foarte variate. Tocmai atunci când se acumulează multe gaze în sistemul nostru digestiv atunci când apar disconforturile legate de acestea: umflături abdominale, durere și flatulență neplăcută.

În tractul nostru digestiv, este normal ca după fiecare masă să se formeze gaze produse de dioxid de carbon, hidrogen (și o treime din oameni, de asemenea gaz metan), ca urmare a aerul pe care îl înghităm atunci când mâncăm, prin prezența enzimelor și a bacteriilor și a nutrienților acestora. De fapt, Este un proces absolut normal în timpul procesului digestiv.

Cele mai frecvente cauze care cauzează apariția gazelor

Există mai multe cauze care pot provoca apariția stomacului enervant și a gazelor intestinale. Cele mai frecvente sunt următoarele:

Înghiți prea mult aer când mănânci: este normal ca, de fiecare dată când mâncăm, să înghităm aerul când înghițim mâncarea, mai ales dacă vorbim în timp ce o facem. Dar când vom înghiți mai mult aer decât ar trebui, atunci este momentul în care flatulența va apărea mai târziu.
Mâncați foarte repede: aceasta este una dintre cele mai frecvente cauze ale apariției gazelor, deoarece nu mestecăm corect mâncarea și este mai frecventă formarea de flatulență, având în vedere că atunci când mănânci rapid este de asemenea obișnuit să înghiți mai mult aer.
Nervozitatea și anxietate: atât anxietatea, cât și stresul și, de asemenea, nervii tind să influențeze aspectul gazelor, mai ales atunci când mâncăm cu tensiune nervoasă (deoarece avem tendința de a mânca mai repede, mai rău și, de asemenea, sistemul nostru digestiv nu va face digestie bună).
Intoleranță la lactozăIntoleranța la lactoză este una dintre cele mai frecvente cauze ale apariției gazelor enervante, mai ales atunci când laptele este consumat cu lactoză și derivații săi la cei care nu-l pot tolera.
Unele boli și afecțiuni digestive: cum ar fi sindromul intestinului iritabil, boala Crohn, diverticulita, afecțiunile pancreasului sau probleme cu flora intestinală (de exemplu, lipsa florei intestinale sau a enzimelor digestive).

Ce alimente produc gaze?

Adevărul este că Există unele alimente care sunt foarte bine cunoscute tocmai pentru că au tendința de a produce gaze atunci când sunt consumate mai frecvent sau mai asiduu decât altele.

Astfel, de exemplu, putem menționa două grupuri:

Alimente bogate în carbohidrați cu absorbție lentă: cum este cazul leguminoaselor (în special lintei, năuturilor și fasolei), porumbului și pastelor.
Produse lactate: cum este cazul laptelui de vacă și al produselor derivate, în special smântână, brânză de cremă, brânzeturi vindecate și înghețată.
Legume și legume: conopidă, broccoli, varză, ceapă, anghinare, castraveți, ridichi, sparanghel, struguri și piper verde sunt foarte populare în acest sens.
Anumite fructe: cum este toiagul de pere, prune și struguri.
ciuperci: cum ar fi ciupercile.

Și ce alte alimente îl produc, dar cu siguranță nu-i cunoașteți?

După cum vedem, există anumite alimente sau grupuri de alimente care se remarcă deoarece sunt foarte populare, deoarece mulți oameni știu că au tendința de a produce gaze, într-o măsură mai mare sau mai mică și în cantități mai mult sau mai puțin, în funcție de fiecare.

Cu toate acestea, putem menționa și alții mai puțin cunoscuți, ceea ce cu siguranță vă va surprinde ... Următoarele remarcă:

Anumite nuci: stafide în special (sau stafide).
măr: pentru conținutul ridicat de fibre, fructoză și sorbitol.
ovăzDeși fulgii de ovaz sunt considerați unul dintre cele mai complete și nutritive cereale existente, știați că consumul brut are tendința de a provoca multe gaze?
Suc de struguri: pentru conținutul ridicat de zahăr. De asemenea, putem menționa, în general, sucurile cu mult zahăr.

Trebuie să ținem cont de faptul că, deși aceste alimente au tendința de a produce gaze, într-o măsură mai mare sau mai mică aceasta va depinde direct de fiecare persoană, deci este posibil ca atunci când consumați făină de ovăz brută să nu vă simțiți rău sau să aveți flatulență o altă persoană da.

Imagini | Frank Monnerjahn / liz vest / Christian Schnettelker Acest articol este publicat numai în scopuri informative. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.