Patru feluri de mâncare indiene care nu trebuie ratate în dieta ta
Hrana gastronomică De asemenea, a devenit una dintre cele mai consumate în toate colțurile lumii. Acest lucru se datorează faptului că acestea oferă o gamă largă de feluri de mâncare și arome foarte diferite unul de altul, care se adaptează la gusturile fiecărei persoane.
Și tu? N-ai încercat niciodată mâncare indiană pentru că crezi că sunt doar alimente fierbinți? Ei bine, este timpul să vă luați aceste prejudecăți și, din acest motiv, v-am pregătit în acest articol, în care vom evidenția unele dintre principalele feluri de mâncare indiene și care au, de asemenea, nenumărate beneficii pentru sănătatea noastră.
Lentile în formă de Dhal
Una dintre felurile de mâncare excelente și cele mai favorizate de indieni. Este un fel de sofrito făcută cu linte, ceapa si chimina tocata, la care poti adauga tot felul de condimente variate, cum ar fi piperul rosu macinat, scortisoara sau cilantro.
În acest fel veți obține o explozie delicioasă de arome și vă veți putea pregăti foarte ușor în casa dvs.
Aceasta este una dintre cele mai digestate feluri de mâncare care pot fi găsite în acest tip de bucătărie, astfel încât să puteți mânca de câteva ori pe săptămână, fără probleme. Și, evident, este o sursă excelentă de vitamine de tip B și C, împreună cu conținutul ridicat de fier, un ingredient găsit în linte și care ne ajută să ne bucurăm de un sistem imunitar mai puternic.
Spanac în formă de Palak Paneer
spanac ele sunt, de asemenea, unul dintre pilonii de bază pe care se bazează hinduiul bucătăriei. Această legumă este de obicei pregătită în moduri diferite și originale, care vă vor plăcea chiar și pe cei care sunt reticenți în a lua spanacul.
Ca și antena anterioară, puteți pregăti și acest lucru “ palak paneer” ca un sos prin adăugarea de ceapă tocată și roșii roșii. Puteți adăuga, de asemenea, niște chimen, paprika și cilantru uscat după aceea.
Și pentru a da atingere finală, ar trebui să existe și niște taquito-uri de brânză de capră care pot fi topite în acest amestec fierbinte pentru a obține o explozie de arome pe palatul dvs. cu care vă veți suge degetele.
Tandoori de pui
Acum ne întoarcem ochii puțin mai mult spre carne. Pentru acest moment, vorbiți despre bogatul " Tandoori de pui”. Acest fel de mâncare este o mare sursă de proteine care sunt, de asemenea, foarte necesare pentru corpul nostru.
Și cel mai bun lucru este că rețeta ta e cea mai simplă de făcut. Este necesar doar să marinați câteva fileuri de pui timp de doisprezece ore într-un sos făcut cu suc de lămâie, usturoi, ghimbir, piper negru, iaurt.
Apoi, trebuie să puneți toate acestea în cuptor timp de aproximativ 20-30 de minute la căldură scăzută, astfel încât totul să fie bine gătit. Ușor, simplu și pentru întreaga familie. Fără îndoială una dintre cele mai bogate și mai gustoase feluri de mâncare indiene care există.
Creion curry
Curry este condimentul esențial în orice fel de mâncare indiană care merită sare. De fapt, este de obicei pregătit ca un sos care să însoțească atât carnea sub formă de pui sau de miel.
Cu toate acestea, cu această ocazie vom prezenta o rețetă de cele mai speciale. Acum ne referim la bogatul curry facut cu creveti si cu siguranta va incantati pe oricine doreste sa o gusta.
Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți un bun sofrito făcut cu unt, usturoi, ghimbir însoțit după cantități mari de lapte de curry și nucă de cocos. Pentru a termina, luați aproximativ 200 de grame de creveți decojiți pentru a le lăsa să gătească la foc mic pentru câteva minute. Și trăi mult gustul! Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.
