Salată proaspătă de citrice, date și migdale
A venit sezonul anului, când toți vrem să arătăm sfaturi și cum să nu ne ajute să ajungem prin mâinile salatelor. Cu multă imaginație le putem face așa cum ne place: cu fructe de mare, fructe cu coajă lemnoasă, fructe ... Favorabile pentru dieta și corpul nostru: fibre, vitamine și minerale.
Nu este recomandabil să mănânci salată noaptea, deoarece salata nu este o hrană foarte digestivă datorită conținutului său ridicat de fibre insolubile care poate provoca inflamarea gazelor și a abdomenului, disconfort și împiedică digestia în timpul somnului.
Salatele sunt foarte ușor de pregătit, pot purta legume și fructe, oferă vitamine și minerale fără grăsimi. Îți cunoști proprietățile? Datorită conținutului său ridicat de apă și alte substanțe nutritive pe care corpul nostru le are nevoie, ne satisface foamea și setea, precum și ne ajută să ne păstrăm pielea bine hranită și hidratată.
Salatele hidratează și ne reîmprospătează, aproape majoritatea compoziției legumelor este apă. Legumele sunt o sursă excelentă de vitamine care reglementează procesele organice, cum ar fi buna funcționare a sistemului nervos.
În plus, ele au acțiuni depurative și antioxidante, în timp ce puterea lor de detoxifiere este utilă pentru a ajuta la detoxifierea corpului nostru și la purificarea acestuia, datorită conținutului său ridicat de apă așa cum am spus, potasiu și aport scăzut de sodiu.
Legumele au beta-caroten care se transformă în vitamina A. Aceasta reînnoiește pielea și membranele mucoase, de asemenea, vitamina C care ajută la producerea de colagen, o proteină care menține pielea netedă și fără riduri.
Și cum nu putem uita că reglează funcția intestinală. Împiedicați sau îmbunătățiți constipația Fibrele pe care le conțin vă ajută să reduceți colesterolul și să controlați glicemia, fiind benefică pentru persoanele care suferă de boli cardiovasculare și diabet.
Din acest motiv, vă trimitem o rețetă pentru o salată delicioasă, cu un amestec de dulce și sărat.
Reteta de salata proaspata de fructe citrice, date si migdale
Salata pe care o propunem este ideala atat vara, cat si in orice moment al anului, deoarece combina perfect aroma aromatica si racoritoare a diferitelor fructe citrice pe care le folosim in pregatirea sa, precum si aromei dulci si dulci a datelor.
Tocmai vă aducem o rețetă foarte bogată, cu siguranță că nu va dura mult timp pentru a dori să o faceți, proaspătă, proaspătă! Pregatirea sa ne va lua doar aproximativ 15 minute din timpul nostru, este foarte usor de preparat si este extrem de delicios.
ingrediente:
- Portocale.
- Mandarine.
- Lima.
- Pomelo.
- Frunze proaspete de salată (puteți să le înlocuiți cu arugula).
- Migdale decojite
- Mentă frunze
- Dátiles.
- Opțional: dacă doriți, puteți adăuga avocado proaspăt și sfeclă roșie.
Mod de preparare:
Vom coji fructele citrice eliminându-le pielea și semințele. Se taie migdalele în bucăți mari.
Vom lua o tigaie și vom adăuga sucul stoarse din portocale pentru al lăsa să se reducă la jumătate. Apoi adăugați migdalele tăiate anterior și le rumeniți.
Vom defoliiza menta, o vom spăla și o vom usca. Vom scoate osul din date și le vom tăia în patru.
Vom adăuga toate ingredientele menționate mai sus la sucul redus.
Pentru a termina, adăugați salata verde după ce ați spălat-o în prealabil.
Beneficiile acestei salate proaspete
Știți ce contribuții benefice la această salată? Luați notă:
- Citricele pe care le are această salată sunt fructele citrice care au o abundență de vitamina C. Acest lucru ne ajută să pregătim sistemul imunitar înainte de schimbările sezoniere. Însoțiți această salată cu o masă bogată în fier.
- Datele sunt dulci și unele sunt moi, ușor de utilizat în produse de patiserie.
- Migdalele sunt bogate în proteine și acizi grași beneficii pentru sănătatea cardiovasculară. Aceasta salata va avea o textura delicioasa si un gust placut.
