Cum sa faci un gem de smochine pentru toamna: reteta de casa

Dacă există o hrană caracteristică de toamnă, acestea sunt smochine, deși este adevărat că putem începe să le găsim pe multe piețe și magazine specializate, mai ales din septembrie. Indiferent dacă sunt consumate în stare proaspătă sau uscată, acestea se remarcă prin faptul că sunt fructe extraordinar de nutritive, care ne furnizează substanțele nutritive esențiale pe care corpul nostru le are nevoie în timpul sezonului de toamnă.

De fapt, ele sunt excelente atunci când este vorba ameliorează și îmbunătățește depresia autumnală (cunoscută și sub numele de astenia de toamnă), în special pentru ei incredibilă bogăție în vitaminele din grupa B., esențială pentru menținerea sănătății sistemului nervos. În plus, conținutul său de zahăr este ideal pentru să ne aducă vitalitatea și să reducem slăbiciunea generalizată.

Cu toate acestea, știați că smochinii sunt originari din Orientul Mijlociu și au fost cunoscuți mai mult de 5.000 de ani în Egipt? Erau fructe care erau deja în creștere în faimoasele grădini agățate ale Babilonului și se crede că regele Ludovic al XIV-lea a promovat oficial cultivarea sa în Franța ca produs oficial destinat mesei regale.

Cu ei putem dezvolta diferite remedii naturale, foarte utile pentru atenuarea sau reducerea anumitor conditii sau tulburari. De exemplu, smochine cu lapte Acestea sunt o rețetă ideală de casă pentru îmbunătățirea tranzitului intestinal și reducerea constipației. Putem, de asemenea smochine uscate și elaborarea propriilor noastre uscate de smochine. Sau pregătiți un delicios gem de smochine, ideal pentru a vă bucura în lunile de toamnă.

Fig gem rețetă, ideal pentru toamnă

Ingredientele de care aveți nevoie:

1200 kg. din smochine (proaspete)
1 kg. de zahăr
1 lingură de suc de lămâie
agent de îngroșare

Pregătirea gemului de smochine:

Mai întâi spălați smochinele și coaja bine. Apoi mănânci bine până vei obține un piure de smochină. Acum, o parte din lămâie în jumătate, stoarceți-o și rezervați sucul.

Într-o caserola, ideală pentru a face gemuri, adăugați o lingură de suc de lămâie, zahăr, îngroșător și piure de smochină. Se încălzește până la atingerea punctului de fierbere și se lasă bucătar să se amestece ocazional. Când începe să se spume, îndepărtați spuma.

Pentru a termina, puneți blocajul în borcane de sticlă sterilizate anterior. Listă!. Să se bucure de ea

subiectePrelucrări de jam