Cum sa faci un nougat de miere si migdale, bomboane de casa si de Craciun

Numai numele acestei bomboane miroase ca și Crăciunul: miere și nugai de migdale. Acest dulce îl putem considera ca fiind un nougat de miere de casă și migdală, cu diferența că o putem elabora în așa fel încât să pară mici piese. Este mai mult, este foarte ușor de elaborat și nu necesită mult timp pentru ao elabora.

Ambele migdale și miere sunt două produse care fac parte din multe dulciuri care sunt făcute la Crăciun, cum ar fi nuga, alfajoare, migdale, polvorone, marțipan sau cunoscut sub numele de tort imperial.

Și nu există nici o îndoială că Crăciunul se evidențiază tocmai din acest motiv: nu numai pentru că ne dă șansa de a ne bucura de petreceri în compania oamenilor pe care îi iubim cel mai mult, dar și datorită diversității mari de rețete și mâncăruri minunate pe care le putem mânca în aceste zile . Un exemplu este tocmai acele dulciuri tipice de Crăciun, pe care le putem cumpăra pe piețele de Crăciun sau chiar le putem face cu ușurință acasă.

În ceea ce privește acest nougat despre a cărui rețetă dorim să vă vorbim cu această ocazie, dacă poate că nu am primit migdalele în granit, putem folosi un elicopter, un concasor sau un cuțit și le vom face granite.

Rețetă de miere și nuga de migdale

ingrediente:

  • 150 gr. de migdale granulate.
  • 250 ml. de flori de miere sau de albine.
  • 300 de grame de zahăr.

Pregătirea nucului de miere și de migdale:

Într-o cratiță sau un încălzitor puneți mierea și zahărul la fiert.

După ce se fierbe, scoateți-l din căldură.

Se adaugă migdalele și se amestecă bine pentru a se amesteca bine.

Luăm o bucată de hârtie de copt și o împrăștiem pe blat.

Apoi se toarnă amestecul pe care l-am pregătit pe hârtie și cu ajutorul unei spatule o extindem astfel încât să avem o înălțime de 2 cm.

Acoperiți amestecul pe care l-am răspândit cu o altă bucată de hârtie de copt.

Lăsați acoperirea rece și când este rece fără a scoate hârtia care o acoperă, tăiem bucăți sau pătrate sau facem romburi cum vă place sau sunteți mai confortabil.

În momentul servirii vom prezenta-o cu hârtia de mai sus și când vom merge să-l gustăm, vom scoate hârtia. subiecteCrăciun de Crăciun Rețete

Reteta Halvita cu nuca - Ep 26 - Adygio Kitchen (Ianuarie 2021)