Cum sa faci un nuca vegana de migdale si nuca de cocos

Acum, că vine Crăciunul și de fapt este foarte puțin să începeți să vă bucurați de primele zile ale acestui partid magic și popular, este destul de probabil să începem să ne întrebăm despre rețete delicioase de mâncăruri și deserturi cu care ne surprind oaspeții în aceste zile frumoase. Dacă, de exemplu, sunteți pasionat de dulce, nu există nici o îndoială că Crăciunul se remarcă tocmai din cauza diversității foarte interesante și delicioase a Deserturi și dulciuri tipice pe care ne putem bucura în acest timp.

Nougat, marțipan, paine Cádiz, migdale prăjite ... și nu ar trebui să uităm de popularul Roscón de Reyes, care se bucură și împărtășește în mod tradițional în timpul nopții și în Ziua celor Trei Regi.

În cazul special al nougatului, ne confruntăm cu un desert tipic ca tradițional, constând dintr-un aluat dulce obținut din gătitul mierei la care sunt încorporate migdale, în special decojite și prăjite, pot conține, de asemenea, ou alb pentru a se emulsifica. Originea sa se găsește probabil în Peninsula Arabică, când arabii au adus inițial acest desert pe coastele Mediteranei (Spania și Italia). Cu toate acestea, versiunea clasică spaniolă a nougatului datează din secolul al XV-lea în provincia Alicante.

Astăzi vrem să propunem o rețetă delicioasă pentru a învăța cum să faci un minunat veveriță vegană cu migdale și nucă de cocos, ideala pentru cei care urmeaza o dieta vegana si nu doresc sa consume noroi tipic care a fost facut cu un ingredient animal (cum este cazul de exemplu albusul de ou).

Rețetă de nucă de migdale și nucă de cocos vegan

Ne confruntăm cu o rețetă care nu este doar delicioasă, ci foarte ușor de făcut și elaborată, cu ingrediente pentru 4 persoane. Pentru a vă oferi o formă, vă recomandăm să alegeți matrițe de silicon, deoarece acestea sunt mult mai simple de dezmembrat.

Ingredientele de care aveți nevoie:

  • 250 gr. de migdale (crude)
  • 40 gr. de nuci (zdrobite)
  • 20 gr. de chipsuri de nucă de cocos
  • 450 ml. de sirop de agave
  • Uleiul de măsline

Prepararea nugaiului vegan de migdale și nucă de cocos:

Mai întâi puneți într-o tigaie un vârf de ulei de măsline și prăjiți migdalele brute în ea până când acestea se îngroașă ușor, deplasându-le în mod continuu pentru a evita arderea. Apoi scoateți-le și lăsați-le să se răcească.

Într-o altă tavă, adăugați siropul de agave pe foc mediu timp de 5 minute, până când observați că bulele încep să apară și siropul este redus.

În timp ce siropul de agave este redus, se macină migdalele prăjite, dar nu excesiv, astfel încât să rămână niște bucăți mai mari. Rezervați și zdrobiți nucile.

Acum, adăugați nuci și migdale zdrobite în sirop și amestecați bine până când amestecul este bine acoperit de sirop.

Acum turnați pastele în matrițe înainte de a se răci, lăsând un pic de grosime. Adăugați tornurile de nucă de cocos deasupra. Lăsați-o să se răcească pentru a le desface cu atenție. Gata!.

Notă: În loc să folosiți matrițe lungi, puteți face și bile chiar când aluatul este rece. În acest caz, va trebui să adăugați chipsurile de nucă de cocos doar la sfârșit, când le-ați format deja și le-ați adăugat la locul unde le veți servi. subiecteCrăciun Crăciun Rețete Vegan Rețete Vegan

Cum Sa Prepari Lapte Din Nuca de Cocos, la TVR 1 Stilul Tau cu Albertina Ionescu (Martie 2024)