Cum se face o oră de apă

orz Este o cereale extrem de hrănitoare, recomandată mai ales în cadrul unei diete variate, echilibrate și sănătoase. Este cea de-a cincea cea mai cultivată cereale din lume, deși este adevărat că în multe bucătării este de obicei cerealul "cel mai uitat", deoarece este mai obișnuit să se pregătească feluri de mâncare și orez, cu mei cu quinoa.

Din punct de vedere nutrițional, orzul este o cereală care oferă cantități foarte interesante de vitamine din grupa B și vitamina K. De asemenea, este foarte bogat în minerale, evidențiind prezența fosforului, magneziului și potasiului, precum și oligoelemente precum fierul, zincul , seleniu, iod, crom, mangan și sulf. Știați că este și cerealele cu cel mai mare conținut de fibre solubile?

Prin urmare, este un cereale al cărui consum este întotdeauna recomandat. În ceea ce privește cele mai importante beneficii și proprietăți, constatăm că ajută la reglarea colesterolului, previne ficatul gras (adică acumularea de grăsimi în ficat), ajută în caz de anxietate și stres datorită efectelor sale relaxant, și este ideal pentru statele de deficit și pentru cele mai mici, în procesele de creștere.

Deși cel mai obișnuit este să-l pregătiți în feluri de mâncare și rețete, din această cereală puteți obține orz de apă. Este o băutură naturală care ne ajută să ne relaxăm, folosită pentru detoxifierea rinichilor și a splinei, bună împotriva bolilor cardiovasculare, ajută la reducerea febrei, elimină setea, acționează ca un remineralizator și este de asemenea ideală în caz de sarcină și alăptarea.

Ingrediente pentru a face apă de orz

100 gr. din boabe de orz
1 l. de apă
Coaja unei lămâi
1 scorțișoară de scorțișoară
Pentru a îndulci: miere, zahăr brun sau zahăr intreg de trestie

Etape pentru a face apă de orz

Puneți boabele de orz într-o șuviță și spălați-le bine sub robinetul apei reci.
Odată spălat, puneți într-o cratiță un litru de apă, adăugați boabele de orz și aduceți la fierbere.
Atunci când începe să fiarbă, se reduce căldura și se fierbe până când boabele de orz sunt licărite.
Când sunt delicate, adăugați coaja de lamaie și scorțișoara de scorțișoară.
Lăsați preparatul încă 5 minute.
Îndepărtați apa de orz și lăsați-o să se răcească.
Îndulciți-vă la gust.
Gata!

Rețineți că este recomandabil să beți această băutură rece de orz. Puteți însoți cu o felie de lămâie și gheață.

Pe de altă parte, dacă doriți să învățați cum să faceți mai multe băuturi naturale cum ar fi apa de orz, vă recomandăm să citiți articolul despre orez apă.

Ce este apa de orz și care sunt beneficiile ei?

Apa de orz este lichidul rezultat din gătitul orzului, care poate fi gătit singur sau putem adăuga la aromele de apă de gătit cum ar fi lamaie sau scorțișoară.

Este o băutură ideală pentru a stinge setea, pentru a reduce febra, pentru situații de oboseală fizică și mentală, ajută la reglarea colesterolului, previne acumularea de grăsimi în ficat și este benefică pentru detoxifierea rinichilor și a splinei.

Imagini | Ryosuke Hosoi / Shawn Hargreaves