Cum se face sucul de sfeclă

sfeclă, cunoscută și sub numele de sfeclăEste alcătuită dintr-o rădăcină adâncă, mare și foarte carne. Există diferite soiuri de sfeclă, deși cele mai consumate și comune sunt cele cunoscute sub numele de sfecla rosie (din acest motiv este cunoscută și ca sfecla comună). Putem menționa în schimb sfecla de furaj, care se utilizează în cea mai mare parte în hrana animalelor, care nu este atât de comună în dieta noastră sau în alimentația zilnică.

Este o rădăcină care aproape obține o formă sferică, cu un aspect globular, cu o culoare variabilă caracteristică care oscilează între portocaliu roșcat și maro. Carnea lui este, în general, roșu închis și aroma sa este pur și simplu delicioasă pentru că este extrem de dulce.

Există diferite opțiuni atunci când este vorba de a se bucura de toate aromele și calitățile diferite ale sfeclei. Putem, de exemplu, să o adăugăm la salate sau să o consumăm sub formă de muraturi. Sau altfel elaborați un minunat sfecla de suc.

Beneficiile sucului de sfeclă

Din punct de vedere nutrițional, Sucul de sfeclă este extrem de bogat în vitamine și minerale, datorită bogăției acestui produs alimentar în special în vitamina C și A, acid folic, fier, potasiu, fosfor, magneziu și calciu. De asemenea, oferă alte vitamine din grupa B în plus față de acidul folic, deși în cantități mici, dintre care se pot menționa B1, B2, B3 și B6.

Este o băutură delicioasă foarte bogat în antioxidanți, în special în carotenoide și flavonoide, care ne ajută să reducem efectele negative ale radicalilor liberi. Calitățile acestor antioxidanți sunt recunoscute ca a anticancer puternic, astfel încât un consum regulat de suc de sfeclă și de sfeclă de sfeclă ajuta să prevină apariția cancerului.

Este, de asemenea, a băutură care ajută să aibă grijă de sistemul nostru cardiovascular, în special pentru bogăția sa acid folic. Consumul său regulat este util pentru reduceți hipertensiune, în afară de a ne ajuta în l Prevenció n boli ale inimă.

Cum se prepară sucul de sfeclă

Suc de sfeclă

Pentru a face suc de bază de sfeclă aveți nevoie doar de 3 sfecla rosie, de dimensiuni medii. Mai întâi spălați sfecla bine, uscați-le și tăiați-le în bucăți mici.

Acum, introduceți-le în blender. Dacă doriți, puteți adăuga puțină apă. Se amestecă bine cu ajutorul unei linguri de lemn și, în sfârșit, se bea instantaneu.

Suc de sfeclă, măr și morcov

Acest suc, care conține mere, morcovi și sfeclă roșie, devine o băutură excelentă detoxifiantă și purificatoare. Pentru prepararea sa aveti nevoie de 3 sfecla mica, 2 morcovi mari si 1 mar.

Mai întâi spălați toate ingredientele bine. Tăiați sfecla, morcovul și mărul în bucăți și puneți totul în blender. În sfârșit amestecați bine și beți.

Dacă după luarea sucului de sfeclă sau mănâncă urină roz sau portocaliu întreg nu vă faceți griji, se datorează conținutului de betacianina, pigmentul sfeclei. Nu provoacă daune sau probleme de sănătate.

Imagini | freshtopia.net / Breville USA SubiecteRețete de suc