Cum se fac legume de legume

Este suficient ca, la un moment dat sau altul, să vă bucurați deja de textura și aroma sa, indiferent dacă acestea erau dulci sau sărate. crepes (crepuri sau crepo) constau dintr-o rețetă populară europeană de origine franceză elaborată în principal cu făină de grâu în care, în mod tradițional, este elaborată o masă în formă de disc cu diametrul de 16 centimetri.

Acesta este, de obicei, servit ca bază pentru un fel de mâncare sau un desert, în picioare pentru versatilitatea sa mare și mare, prin urmare, poate fi consumat prin adăugarea sau încorporarea unei diversități interesante de ingrediente dulci sau savuroase.

Da, crepile nu trebuie confundate cu clatite, o problemă obișnuită și destul de comună, deoarece, de fapt, clatite, deși este adevărat că sunt un alt tip de pancaci, adevărul este că ele sunt mai groase, au un diametru mai mic (aproximativ 10 centimetri aproximativ), sunt făcute cu drojdie sau gazeifică și este, de asemenea, pregătit la căldură scăzută.

Dacă îndrăznești nu numai să le încerci, ci să le faci direct acasă, vă oferim două delicioase legume proaspete: unul dintre ele, astfel încât să puteți învăța să faceți crep de la zero, iar al doilea vă va ajuta să obțineți o umplutură delicioasă și foarte rafinată.

Cum se face clocotul

Pentru a face aluatul de creveți, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 100 gr. din făină de grâu simplu.
  • O jumătate de litru de lapte rece
  • 2 ouă
  • 4 linguri de unt.
  • O lingurita de zahar.
  • Un vârf de sare.
  • Uleiul de măsline

Mod de preparare:

Într-un castron am pus ouăle și le-am bătut bine. Se adaugă sare și zahăr și se amestecă. Adăugăm făina puțin câte puțin în timp ce amestecăm. Adăugați laptele și bateți până când crema se îngroațește.

Stocăm aluatul în frigider să se odihnească o jumătate de oră.

Am pus o tigaie la foc cu o lingura de unt pentru a grasa tigaia. Cu ajutorul unei labe, vom arunca puțină aluat în tava. Am rumenit aluatul pe ambele părți. Scoateți aluatul din tigaie și continuați până când aluatul este terminat.

Cum se prepară umplutura de legume pentru clătite

ingrediente:

  • Toiagul ars
  • Crepes deja făcut.
  • 2 linguri de susan.
  • 60 gr. de fasole verde (fasole).
  • Un morcov
  • Un ardei roșu
  • Un praz
  • 50 ml. de ulei de măsline.
  • O lingurita de sos de soia.
  • Un vârf de sare.
  • Un vârf de piper negru măcinat.

Mod de preparare:

Spalam bine morcovul, scoatem pielea si taiem in patrate mici. Spălați prazul, îndepărtați frunzele verzi și tăiați-l puțin.

Îndepărtează marginile fasolei verzi, firele, le spălăm și le tăiem în bucăți. Facem același lucru cu piperul.

Într-o tigaie puneți uleiul de măsline să se încălzească. Odată fierbinte adăugați legumele tocate. Lăsați-le să se topească cu un fiert și, când sunt fragede, se adaugă sosul de soia și piperul și un vârf de sare.

Îndepărteazăm totul împreună și încercăm cum este de sare, prin ea însăși, trebuia să adăugăm ceva mai mult. Am scos focul și am pus legumele pe o farfurie.

Luăm crepustele și le umplem cu puțină legume. Îndepărtăm crepurile și punem crepurile pe o farfurie. Gata! Acum le poți bucura. Dacă doriți o băutură hrănitoare, răcoritoare și minunată care să însoțească aceste crepuri de legume, puteți învăța să faceți o casă delicioasă verde smoothie. subiecteCrepes rețete

Reteta Ciorba de legume - JamilaCuisine (Martie 2024)