Cum sa faci crema ta inghetata cremoasa fara zahar
Știați că, în realitate, ar trebui să eliminăm zahăr alb practic complet de alimentele noastre zilnice? Chiar și atunci când o consumăm în timp util, nu este deloc recomandabilă în cadrul unei diete echilibrate și sănătoase, mai ales dacă luăm în considerare efectele sale negative asupra sănătății noastre.
Din păcate, zahărul alb a devenit cea mai obișnuită opțiune de îndulcire în zilele noastre. Este foarte obișnuit să-l folosim pentru a aduce o aromă dulce în cafea dimineața sau o adăugăm în deserturi sau în alte alimente sau băuturi. Mai mult, mulți oameni îl folosesc atunci când au un ceai sau o perfuzie. De fapt, ar trebui să acordăm atenție doar statisticilor: în prezent, în întreaga lume se produc peste 120 de milioane de tone de zahăr alb.
Dar nu faceți nici o greșeală, în ciuda consumului său larg răspândit, nu este deloc un produs alimentar potrivit pentru alimentația și sănătatea noastră. De exemplu, acesta oferă doar calorii goale (adică aduce multă energie, dar practic nu are nutrienți și, de asemenea, tinde să le "fure" din corpul nostru), crește riscul bolilor cardiovasculare, influențează debutul diabetului zaharat și promovează excesul de greutate și obezitate.
Prin urmare, cea mai bună opțiune este de a încerca să reducem puțin consumul de zahăr rafinat în dieta noastră și să optăm pentru alți îndulcitori mai naturali și sănătoși. Cel mai potrivit? Totul depinde de gustul fiecăruia: sirop de agave, sirop de porumb, Panela... cheia este de a alege îndulcitorii de plante.
Cum se fac 3 creme cremoase fără zahăr
Cacao și vanilie
Ingredientele de care aveți nevoie:
Pentru a face această înghețată delicioasă avem nevoie de 2 cești de nuci de caju, 1 comprimat de ciocolată albă fără zahăr, 3/4 cană de sirop de agave, 1/3 ceasca de ulei de nucă de cocos și 2 linguri de esență de vanilie.
Pași pentru a face înghețată de cashews și vanilie :
Mai întâi puneți casheurile într-un castron și lăsați-le să se înmoaie în apă timp de 8 ore.
După acest timp, topiți ciocolată albă și ulei de nucă de cocos, atât în cratițe separate.
Apoi puneți nucile de caju, bara de ciocolată albă topită, paharul de sirop de agave și esența de vanilie în vasul blenderului (tip KitchenAid). Bateți totul până se formează o cremă.
Adăugați uleiul de nucă de cocos topit și bateți din nou până când este integrat în amestec.
Se congela timp de câteva ore. Apoi scoateți din congelator și bateți-l din nou de mai multe ori pentru a împiedica înghețata să cristalizeze și să obțină textura cremoasă. Gata! Puteți să-l păstrați în congelator.
Ciocolată și înghețată de banane
Ingredientele de care aveți nevoie:
Pentru a face această înghețată delicioasă avem nevoie de 2 cești de nuci macadamia, 1/2 ceasca de praf de cacao (amar), 2 banane coapte, 3/4 cana de sirop de agave, 1/2 ceasca de ulei de nuca de cocos si 2 lingurite de vanilie esență.
Pași pentru a face înghețată de ciocolată și banană:
Înmuiați nucile macadamia timp de 8 ore.
După acest timp, adăugați toate ingredientele, cu excepția bananelor și a uleiului de nucă de cocos, în recipientul blenderului. Bateți totul pentru câteva minute.
Se topește uleiul de cocos și se adaugă amestecul anterior. Bateți din nou câteva minute până se integrează bine.
Luați congelatorul timp de câteva ore, scoateți-l din congelator și bateți-l din nou cel puțin de două ori pentru al împiedica să se cristalizeze.
Doar în a doua oară a laptelui de lapte coajați bananele și le zdrobiți cu ajutorul unei furci. Adăugați-le în înghețată și amestecați bine cu ajutorul unei linguri mari de lemn. Gata! Pentru a păstra în congelator.
Înghețată cu iaurt și căpșuni
Ingredientele de care aveți nevoie:
Pentru a face această înghețată tradițională avem nevoie de 3 iaurturi naturale, 5 căpșuni și 1 plic de Stevia.
Pași pentru a face iaurt și înghețată de căpșuni:
Mai întâi spălați căpșunile, rezervând 1 și tăind celelalte 4 în bucăți. Adăugați-le la paharul blenderului. Bateti-le putin pana cand sunt lichide.
Apoi adăugați plicul Stevia și amestecați din nou în blender.
Acum adăugați cele 3 iaurturi și bateți din nou. Este important ca amestecul să aibă o nuanță roz.
Tăiați restul căpșunului în bucăți și amestecați puțin pentru a se amesteca bine cu întreaga cremă de iaurt. Gata! Se încorporează într-o matriță și se îngheață. subiecteRetete de inghetata
