Cum să pregătiți o supă excelentă pentru a lupta împotriva anemiei
urzica este o planta medicinala care poate oferi multe beneficii si proprietati care, fara indoiala, beneficiaza organismul nostru pana la punctul in care urzica este considerata un remineralizator natural.
Această plantă crește sălbatic și poate fi cultivată, aparține genului Urtica și este bogată în: vitaminele A, B. C, E, bogate în beta-caroten, acidul folic și minerale precum fier, calciu, magneziu, zinc .
Ambele aceste vitamine și aceste minerale sunt esențiale pentru creșterea, vederea, întărirea sistemului imunitar, pentru buna funcționare a sistemului nervos și muscular.
Urzica este atribuită mai multe proprietăți benefice, cum ar fi cele detaliate mai jos:
- Antiestamínicas.
- Purifying.
- Diuretice.
- Antibacteriene.
- Anti-inflamator.
În plus față de aceste proprietăți urzica ajută la îmbunătățirea simptomelor care apar în următoarele condiții:
- Reduceți nivelul zahărului din sânge.
- Ajută la controlul tensiunii arteriale crescute.
- Datorită contribuției sale la fier favorizează în cazurile de anemie cu deficit de fier.
- Combate oboseala atât fizică, cât și psihică.
- Favorizează circulația sângelui.
- Favorizează buna funcționare digestivă.
- Ajută la eliminarea pietrelor de rinichi.
- Favorizează eliminarea mucusului.
- Intareste parul si unghiile
- Ajută la reducerea grăsimii scalpului și la lupta împotriva mătcii.
Cum se prepară o supă minunată și mineralizantă de urzică
După cunoașterea tuturor avantajelor utilizării urzică cu această ocazie, vom oferi atât ingredientele, cât și pașii pentru a face supa nutritivă de urzică.
Cu urzica putem face mai mult de o rețetă de mâncare, inclusiv ca ingredient sau folosindu-l ca un condiment pentru a aroma sosuri, supe, supe, pentru a folosi urzica ca condiment pe care îl putem obține în pulbere, care se obține după măcinare frunze uscate de urzică.
ingrediente:
- 3 bușteni de frunze de urzică.
- Un praz mic
- Două căței de usturoi
- Cateva frunze de menta.
- Uleiul de măsline extra virgin
- Apa.
- Un vârf de piper negru măcinat.
- Sal.
Mod de preparare:
Pentru a spăla frunzele de urzică, ne punem pe mănuși pentru a evita mâncarea pe piele.
Spalam frunzele de urzica si frunzele de mentă bine.
Spalam praful si l-am taiat putin.
Îndepărtăm pielea din cuișoarele de usturoi și le tăiem în bucăți.
Într-un cazan am pus un vas mic de ulei de măsline să se încălzească pentru a găti prazul și tocatul de usturoi măcinat.
Cu căldură scăzută lăsați să prajită prazul și usturoiul până când acestea sunt delicioase.
Apoi adăugăm frunzele de urzică și menta tocată.
Adăugați un litru de apă, puțină sare și gătiți supa cu căldură scăzută și cazanul acoperit.
Se gateste timp de cel putin 30 de minute.
Apoi opriți focul atunci când este cald îl putem servi.
Dacă doriți, putem trece supa prin mixer.
