Cum să eliminați ceaiul din ceai

Știai asta teína Este practic aceeași moleculă ca cafeina? Singura diferență este că, în loc să o găsim în cafea, o găsim în ceai. De fapt, efectul său stimulativ este practic același, deși este adevărat că ceaiul - spre deosebire de cafea - conține anumiți compuși care ajută la absorbția sa este mult mai lentă, prin urmare ceaiul este o băutură care excită mult mai puțin . Printre proprietățile sale medicinale se constată că are efecte interesante asupra sănătății, cum ar fi: stimulează activitatea fizică și mentală, crește concentrația și acuitatea mentală, este utilă pentru pierderea în greutate, oferă beneficii cardioprotectoare și ajută la eliminarea toxinelor din organism. corp.

Bineînțeles, trebuie să ținem cont de faptul că, deși teina este absorbită mai lent datorită diferitelor substanțe și compuși conținute în ceai, deoarece această absorbție durează mai mult, entuziasmul - deși mai puțin de cofeină - tinde să dureze mai mult, în special între 2 și 3 ore. Nu numai din acest motiv, dar și în cazul în care sunteți sensibil la teină (sau chiar preferați să aveți un ceai pe timp de noapte, dar nu aveți probleme cu somnul), o opțiune este să încercați elimina ceaiul de ceai. Deși în prezent există pe piață soiuri de ceai stramte, care nu mai conțin teină, este posibil să se reducă conținutul și chiar să se elimine complet ușor la domiciliu. Explicăm cum.

2 trucuri pentru a reduce și elimina ceaiul de ceai

Când facem ceai, cel mai obișnuit lucru este să lăsați planta fierbind timp de 2 sau 3 minute, apoi lăsați-o în repaus încă 3 până la 5 minute. Dacă luăm în considerare faptul că, după 2 sau 3 minute, majoritatea ceaiului a fost încorporată în băutură, este evident că cheia este aceea de a lăsa perfuzia să se odihnească mai mult timp sau de a face o primă perfuzie în câteva secunde.

1. Lăsați ceaiul să se odihnească mai mult

În loc să lăsați ceaiul în perfuzie pentru maximum 5 minute, în momentul eliminării teinei, este mai bine să lăsați-o să se odihnească timp de aproximativ 10 minute. Desigur, ar trebui să rețineți că ceaiul nu va fi atât de moale și va fi mai puțin stimulant, deoarece aroma sa va fi mult mai puternică.

2. În câteva secunde

Dacă sfatul anterior nu vă place pentru că ceaiul are o aromă mai puternică, o altă soluție este aceea de introduceți ceaiul în cratiță cu apă fiartă timp de numai 30 de secunde. Scoateți acea apă rezervând ceaiul, apoi faceți un al doilea ceai cu aceleași frunze deja gătite, așa cum ați proceda în mod normal.