Sosul de iaurt ușor: rețetă pentru salate cu conținut scăzut de grăsimi

Sosul de iaurt este un sos ușor, sănătos și reconfortant. Cu acest sos putem însoți diferite tipuri de salate, salate de legume, salate de paste, kebab, legume, ouă.

Mai mult, devine tocmai una dintre cele mai cunoscute rețete de sosuri, probabil pentru că acum câțiva ani a devenit foarte populară deoarece a devenit sosul acompaniamentului de bază pentru multe feluri de mâncare turcească, cum ar fi kebabii, care au înregistrat un mare boom atunci când aceste tipuri de unități au devenit la modă practic în toată țara noastră.

În funcție de ingredientele utilizate în prepararea sa, găsim un sos de iaurt ușor sau mai acide, cu un gust mai puternic sau mai puțin dulce. În orice caz, adevărul este că devine o opțiune ideală de a însoți cea mai mare parte salate, precum și anumite feluri de mâncare din carne sau opțiuni vegetariene cum ar fi deliciosul seitan.

Cu această ocazie propunem o versiunea ușoară a sosului tradițional de iaurt tradițional, făcută în acest caz cu iaurt natural degresat, astfel încât, în urma unei dietă de subțiere, nu vă împiedică să vă bucurați de toată aroma acestui sos. Îndrăzniți să o pregătiți?

Cum se face un sos ușor de iaurt

Pregătirea acestui sos minunat de iaurt este extrem de simplă. De fapt, așa cum am menționat pe scurt în liniile anterioare, devine o opțiune ideală pentru cei care urmează o dietă cu scopul de a pierde în greutate sau pentru cei care pur și simplu nu doresc să adauge mai multă grăsime în dieta lor.

Și, deși este făcută cu ulei de măsline extra virgin (grăsimi sănătoase și recomandat să urmeze o dietă variată și sănătoasă, după cum știți cu siguranță), am optat cu această ocazie pentru iaurtul natural degresat.

ingrediente:

  • Un iaurt natural degresat
  • Sucul unei mici lamai.
  • Un cuib de usturoi
  • Uleiul de măsline extra virgin, cu o aromă ușoară.
  • Puțină sare
  • Un vârf de piper negru măcinat.
  • Câteva frunze de coriandru.

Mod de preparare:

Puneți iaurtul în blender și adăugați usturoiul tocat.

Bateți bine și adăugați sucul de lamaie, sarea, piperul și un picur de ulei de măsline.

Bateti din nou si adaugati cilantrul tocat.

Îndepărtați cu o lingură până când cilantrul este bine amestecat.

Avem sosul de iaurt într-o barcă de sos gata să gustăm cu mâncăruri care ne plac cel mai mult.

Putem înlocui coriandrul pentru câteva frunze de menta și, prin urmare, variază aroma sosului de iaurt.

"Secretul unui piept de pui fraged si gustos pe grătar" (Martie 2024)