Metionina: aminoacid esențial

aminoacizi esențiali sunt cele pe care organismul nostru nu le poate sintetiza, astfel încât singura modalitate de a le furniza corpului nostru este din dietă, optând mai ales pentru acele alimente cu conținut ridicat de proteine, în special bogate în aceste substanțe nutritive esențiale.

Funcția sa este foarte simplă (în afară de faptul că, în special, fiecare aminoacid esențial se comportă cu o mare diversitate de funcții): organismul nostru descompune proteinele cu scopul de a obține acei aminoacizi și apoi a forma noi proteine.

Printre aminoacizii esențiali pe care le putem contribui la corpul nostru prin dietă găsim metionină, una dintre cele mai cunoscute.

Ce este metionina?

Este un aminoacid esențial care se distinge prin conținutul său ridicat de sulf, un mineral benefic pentru buna întreținere a pielii, părului și unghiilor și îndeplinește o funcție primară: este esențial să se sintetizeze atât taurina cât și cisteina.

Funcțiile metioninei

  • Ajută la menținerea pielii, a părului și a unghiilor în stare bună.
  • Ajută la descompunerea grăsimilor.
  • Utile în detoxificarea anumitor agenți nocivi pentru sănătatea noastră, inclusiv a metalelor grele cum ar fi plumbul.
  • Reduce slăbiciunea musculară
  • Împiedică părul fragil
  • Protejează împotriva efectelor dăunătoare ale radiației.
  • Reduce nivelul de histamină din organism.

Beneficiile metioninei pentru sănătate

După cum vedem, metionina este un aminoacid esențial care acționează ca un antioxidant natural și oferă o mare diversitate de beneficii deosebit de utile și adecvate pentru sănătatea noastră.

Pe de o parte, ajută la defalcarea grăsimilor, într-un mod care împiedică acumularea de grăsimi atât în ​​artere, cât și în ficat (tulburare care se numește ficat gras).

Pe de altă parte, este un aminoacid deosebit de util atunci când vine vorba de a se bucura de o sănătate bună în păr, unghii și piele și, de asemenea, împiedică părul fragil.

Anumite studii au arătat că metionina este deosebit de benefică pentru femeile care iau contraceptive orale, prin promovarea excreției de estrogen.

Unde găsiți metionina?

Iată cele mai bogate alimente din metionină:

  • Alimente de origine animală: lapte și derivate, ouă, carne și pește.
  • Produse alimentare pe bază de plante: cereale, leguminoase, semințe de susan, legume și nuci.

Imagine | treehouse1977 Acest articol este publicat numai în scopuri informative. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiecteAminoacizi

Curación con Aminoácidos, por Adolfo Pérez Agustí (Martie 2024)