Millet: beneficii și proprietăți ale unei cereale nutritive și 2 rețete

mei Este o hrană pe care am putea să o includem în ceea ce este considerat gastronomie zen. Așa cum mulți dintre voi știți, acest curent filosofic sa născut în jurul secolului al XII-lea datorită budismului și promovează un stil de viață complet pozitivist și fericit care ne eliberează de toate stresul, anxietatea și îngrijorările care ne înconjoară în timpul vieții noastre aglomerate.

Dacă toate acestea sunt combinate cu o dietă sănătoasă și echilibrată în toate tipurile de nutrienți, împreună cu alte practici precum meditația și yoga, această tendință câștigă din ce în ce mai mulți adepți în lumea occidentală.

Și aici intră meiul, o sămânță care oferă o mulțime de beneficii pentru corpul nostru și vom trece prin următorul articol. Și în cele din urmă, vom propune două rețete care au ca bază principală acest ingredient mic.

Beneficiile nutritive ale mei

Mei este o mare sursa de minerale

Cine urma să spună că a semințele mici precum mei vor fi o mare sursă de minerale printre care magneziu, cupru de zinc și mangan. Vom detalia ce beneficii oferă fiecare, pentru a evita neînțelegerile în acest sens:

Acest element a devenit un aliat mare pentru combaterea stresului, ceva ce trebuie păstrat astăzi. De asemenea, are grijă de rinichii noștri și ne dă energie suplimentară pentru a face față zilei.
În ciuda faptului că este un element oarecum necunoscut, nu trebuie să pierdem din vedere unele dintre funcțiile sale. Zincul favorizează vindecarea țesuturilor, întărește sistemul imunitar și ne face să producem mai mult testosteron și spermă.
Cuprul deține, de asemenea, numeroase avantaje pentru sănătatea noastră dacă este luat în cantități mici. Previne bolile precum anemia și osteoporoza. De asemenea, promovează producerea de colagen, o substanță esențială pentru a menține elasticitatea pielii noastre.
În cele din urmă, manganul este altul dintre elementele uitate, dar în interiorul lui există tot felul de avantaje. Mai ales pentru îmbunătățirea sistemului nostru intestinal datorită producției de enzime. De asemenea, ne dă acel echilibru mental suplimentar și chiar putem preveni apariția schizofreniei.

Mei este, de asemenea, bogat în fibre și vitamina B

Acum că ați știut în profunzime cantitatea de minerale oferită de mei, să continuăm să vorbim Alte avantaje oferite de această sămânță. Dintre acestea, este demn de remarcat faptul că este a bogate în fibre. Datorită acestei componente putem evitați orice caz de constipație și, de asemenea, reduce nivelul de colesterol din sânge.

De asemenea, reglementează suma glucoza și trigliceridele, deci este un aliment care trebuie luat în considerare pentru toți cei care suferă de diabet. Pe de altă parte, Vitamina B stimulează mintea noastră și previne depresia. De asemenea, promovează regenerarea tuturor țesuturilor noastre.

În cele din urmă, și mei Are un efect "alcalinizare”. Aceasta înseamnă că acest aliment este capabil regla pH-ul corpului nostru. Și, prin urmare, este foarte util să eliminăm toxinele de la o dietă neechilibrată sau de la alimentele fast food.

Alte proprietăți ale mei, în rezumat

După cum v-am spus, mei este unul dintre alimentele fundamentale ale așa-numitei Zen feed, un tip de hrană foarte adecvată care se caracterizează prin urmărirea unui obiectiv clar: de a oferi diferite alternative pentru a scăpa de obiceiurile proaste și obiceiurile dobândite.

Este considerat unul dintre cele mai potrivite cereale pentru acei oameni care suferă de depresie, anemie sau oboseală intelectuală, în special datorită bogăției sale de vitaminele B și A.

Dacă vă place acest aliment, este foarte adecvat și recomandăm să știți care sunt diferitele beneficiile mei:

La conținutul de vitamine, în principal din grupa B și A.
Bogate în minerale: fier, fosfor și potasiu.
Este o hrană energetică, fiind bogată în carbohidrați și proteine.
Ideal împotriva constipației, pentru conținutul său de fibre.
Util în cazurile de depresie, anemie sau oboseală intelectuală.

În piață puteți găsi diferite soiuri, în funcție de culoare. Cel mai căutat este meiul de aur, în principal pentru aroma sa.

Cum putem mânca mei? Aici vă oferim câteva idei

Desigur, după ce ați citit toate aceste linii, ați rămas cu o dorință și mai mare de a încerca mei. Prin urmare, vom prezenta două idei pentru a vă bucura de ea în așa fel delicioase ca hranitoare.

Deși, înainte de toate, primul lucru pe care ar trebui să-l faceți este curățați-l cu suficientă apă rece. După asta, trebuie să gătiți la căldură scăzută timp de aproximativ 30 de minute. Ai mai făcut-o încă? Ei bine, de acolo vă oferim următoarele idei:

Mei cu roșii, ceapă și somon

Puteți amesteca toate aceste ingrediente în taquitos într-un castron pentru a le oferi într-o intrare pentru orice prânz sau cină. Și suntem siguri că toți oaspeții dvs. vor fi încântați.

Mei cu stafide, mere ras si miere

Cu toate acestea, va fi posibil sa faceti un fel de compot pe care sa-l puteti raspandi fara probleme la toast pentru micul dejun. Cea mai delicioasă și mai energică modalitate de a începe ziua cu bateriile complet încărcate.

Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiecteCereale Foods