Miracolele: pericolul unei diete miraculoase. Consecințe pentru sănătate
Din păcate, acestea sunt peste tot: site-urile care publică diurnă pe care le asigură pierde între 3, 4 și 5 kg pe săptămână. Acestea sunt așa-numitele diete miracol, și departe de a ajuta pierde in greutate, poate afecta grav starea de sănătate a persoanelor care le urmează.
De ce? În mod fundamental, deoarece dietele sunt elaborate din punct de vedere nutrițional necorespunzătoare, care promite să piardă kilograme rapid și cu puțin efort, fie consumând o singură hrană pe parcursul zilei, fie restricționând complet consumul anumitor grupe de macronutrienți (de obicei carbohidrați) .
Rezultatul este mai mult decât evident: deși este adevărat că la început se obține o pierdere aparentă de greutate (adică atunci când ne plasăm pe scară, greutatea noastră este de fapt mai mică decât cea anterioară când am cântărit), adevărul este că, Vom examina cu atenție această notă, de fapt nu a existat o pierdere de greutate pentru că am pierdut grăsime, ci pentru că ceea ce corpul nostru a eliminat este în esență lichid.
În consecință, la sfârșitul dietei miraculoase sau lăsând-o, am început să câștigăm "greutatea pierdută" în câteva zile de la abandonarea acesteia.
Ce este o dieta minunata?
Tind să fie numit miracol la acea dietă care presupune întotdeauna pierderea între 3 și 4 kilograme (sau chiar mai mult) pe săptămână. fundamental Acestea constau în diete care slăbesc care promite să piardă rapid greutatea în doar câteva săptămâni.
Acestea sunt caracterizate deoarece ele tind să fie întotdeauna legate de numele unui anumit aliment (dieta de morcovi, dietă de anghinare, dietă de înghețată ...), și de cele mai multe ori se bazează pe hipocalorice diete că, departe de a ține seama de sănătatea oamenilor, acestea au un impact foarte grav asupra lor, mai ales dacă sunt prelungite în timp.
Riscurile de sănătate ale dietelor miraculoase
Într-un anumit sens, miracolele Ele pot deveni periculoase sau foarte periculoase pentru sănătatea oamenilor care le urmează, deoarece acestea duc la dezechilibre importante în organism.
Nu în zadar, acestea sunt mult mai periculoase, contribuția calorică scăzută, un anumit dezechilibru în distribuția macronutrienților și o contribuție foarte mică la vitamine și minerale.
Acestea tind să producă dezechilibre organice produse de consumul de alimente în cantități și calitate greșite, iar în cele mai multe cazuri pierdeți greutatea nu pentru că pierdeți grăsimea, ci pentru că "pierdeți greutatea" la rata pierderii de lichide, , electroliți și rezerve de glicocen.
Acest lucru se datorează faptului că reducerea sau reducerea aportului de calorii nu se poate face de la o zi la alta, în mod drastic și trebuie luat în considerare faptul că dieta care nu depășește 1200 de calorii ar trebui să fie însoțită de suplimente de vitamine. și minerale.
În plus, au o particularitate deosebită că, atunci când sunt terminate, oamenii care au urmat aceste diete câștigă și mai multe kilograme decât cei care au pierdut (fenomen cunoscut sub numele de " yo-yo efect“).
Care sunt riscurile de a urma acest tip de dietă?
Riscurile, așa cum am văzut, sunt mai mult decât evidente: pot produce anumite deficiențe nutriționale că, la început, tind să treacă neobservate. Dar aceasta, însă, poate deveni o condiție patologică în sine, crescând riscul de a suferi unele boli cum ar fi infecții(deoarece sistemul nostru imunitar a fost modificat, deoarece a fost colectat în 1991 un studiu privind cortizolul și imunitatea), Răcelile și răcelile, diabetul, bolile cardiovasculare, anemiași chiar unele tipuri de cancer.
În plus, după cum arată un studiu publicat în Journal of Nutrition, după o dietă neechilibrată (pierderea în greutate sau nu) afectează direct sănătatea oaselor noastre, poate crește riscul de osteoporoza.
Tindem să pierdem din greutate, în detrimentul proteinelor pe care le pierde corpul nostru și într-o măsură mai mică, în funcție de procentul de grăsime, ceea ce ar fi ideal. Ca o consecință (datorită pierderii proteinelor și a lichidelor, pe de o parte, și aportului caloric scăzut, pe de altă parte), modificările apar în organism, fiind capabil să provoace nu numai tulburări metabolice, ci și modificări cardiovasculare și dermatologice.
De ce câștigem greutate când abandonăm dieta?
Când urmăm o dietă miraculoasă, există o scădere bruscă a rezervelor de energie ale corpului nostru, deoarece metabolismul nostru este redus, în principal pentru că acest tip de diete cu pierdere în greutate sunt în principal limitate în calorii.
Din acest motiv, este obișnuit în timpul primelor săptămâni provoacă o pierdere remarcabilă în greutate. Dar, atunci, scăderea metabolismului se traduce într-o scădere a cheltuielilor calorice zilnice, după cum arată un studiu publicat în Obezitate, astfel încât atunci când abandonăm regimul de scădere în greutate, avem tendința de a recupera greutatea pierdută.
Prin urmare, cheia este să ne punem în mâinile unui specialist care, în funcție de metabolismul nostru bazal, vârstă, greutate și înălțime, elaborează o dietă cu o pierdere adecvată de greutate, oferind substanțele nutritive de care are nevoie corpul nostru și respectând obiceiurile alimentare sănătoase .
Imagini ale Istockphoto.
Informații înrudite Consumer Eroski Acest articol este publicat numai în scopuri informative. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiecteSlimming Diet
