Nougat Flan: 3 delicioase rețete de Crăciun

nuga Este un tipic dulce la data de Crăciun și printre cele mai tradiționale arome sunt Nougat din Jijona sau nougat moale, Aulgant nougat sau nuca dur de migdale, gălbenușul în cele două versiuni, gălbenușul normal sau gălbenușul toastat.

Alte arome pe care ni le făceam puțin câte puțin, în casele noastre, sunt nuca de fructe, nuga de ciocolată, cremă de nucă, nucă de cocos, pralina sau crema catalană.

Cu toate aceste arome delicioase și tradiționale de turron putem face noi deserturi de Crăciun și surprindeți oaspeții noștri.

Acestea sunt simple deserturi pentru a se pregăti, sunt rețete pentru a face cremă cu diferite arome de nuga, fără a folosi cuptorul, cuptorul cu microunde, baia de apă sau asambla ouă sau cremă.

Caramelul lichid pentru a pune flanul de nuga poate fi de casă sau industrial, dacă aveți timp și preferați să faceți o bomboană lichidă de casă în acest link, veți găsi pașii.

Acum, trebuie doar să alegeți nougatul preferat și să urmați acești pași simpli. Le îndrăznești să le pregătești?

Va face să pregătiți fiecare flán în jur de 10 minute și să-l gătiți încă 15 minute mai mult.

3 rețete delicioase pentru a face nougat flan

Jijona Nougat Flan

ingrediente:

  • O tabletă de Nigat Jijona sau nugău moale (250 gr sau 300 gr.).
  • Un cărămidă mică de frisca (200 ml).
  • Un litru de lapte integral sau degresat
  • Un plic mare de pulberi pentru a face flan (8 unități).
  • 3 linguri de zahăr alb
  • Caramel lichid, de casă sau industrială (pentru a carameliza matrița).

Mod de preparare:

Începem prin tăierea tabletei pentru nougat, fie cu mâinile, fie cu blenderul. S-au rupt nuga pe care o punem într-un castron sau castron și adăugăm laptele, zahărul, smântâna și praful de flan.

Am activat brațul blenderului și am bătut bine ingredientele. Am pus amestecul obținut într-o cratiță sau încălzitor la foc și mergem să gătim cu foc lent până când ajunge la fierbere și agitare frecvent.

Odată ce se fierbe, am scos focul. Caramelizăm fundul și pereții matriței. Se toarnă amestecul de flan în matrița caramelizată.

Apoi introducem matrița în frigider, astfel încât flancul să se răcească. După câteva ore vom verifica dacă a dobândit textura flanului. Cu puțin înainte de servire, scoateți flancul din frigider și desfaceți-l cu grijă.

Avem deja flanul nostru cu Jijona nougat aromat cu care cu siguranta vei surprinde si triumfa printre invitatii dumneavoastra in acest Craciun.

Nucă de nucă de cocos

ingrediente:

  • O tabletă de nucă de cocos, 200 de grame.
  • Un cărămidă mică de cremă de gătit, (200ml).
  • Un plic de cedru regal.
  • O lingură de zahăr.
  • 2 pahare de lapte integral sau degresat sau 400 ml. de lapte.
  • Caramel lichid de casă sau industrial (pentru a carameliza matrița).

Mod de preparare:

Ne distrugem nuga. După ce s-a rupt, puneți-l într-o cratiță sau în încălzire. Adăugăm crema, laptele, zahărul și bate cu brațul blenderului.

Odată bine zdrobit, adăugați plicul de caș și amestecați pentru a se integra bine.

Apoi am pus amestecul la foc și gatim cu foc lent, amestecând frecvent până se îngroașă puțin, aproximativ 6 minute.

Îndepărtați amestecul de la foc și turnați-l peste mucegaiul sau flanera caramelizat anterior. Luăm flancul la frigider pentru a seta timp de cel puțin 2 ore. Înainte de servire, îl vom îndepărta cu grijă.

Flan nuca de fructe

ingrediente:

  • Un bar de nuga de fructe de 250 gr. sau 300 gr.
  • Un litru de lapte integral sau degresat
  • Un plic de praf de flanșă Royal pentru (8 unități).
  • Un cărămidă de cremă mică pentru gătit (200 ml).
  • 2 linguri de zahăr.
  • Caramel lichid industrial sau de casă, (pentru a carameliza matrița).

Mod de preparare:

Extragem nuga din pachet și strivim-o. Putem să o prăbușim cu mâinile sau să o zdrobim cu blenderul. Puneți nougatul sfărâmat în blender, adăugați lapte, zahăr, cremă și amestecați împreună.

Adăugăm plicul de praf flan și batem din nou. Se toarnă amestecul de nuga într-o cratiță sau încălzitor și se pune în foc.

Gatiti-va cu foc mic pana cand fierbe. Odată ce se fierbe, am scos focul. Caramelați fundul și pereții matriței sau flanerului. Se toarnă amestecul de nugat în matriță și se pune în frigider.

Păstrați cremă de nuga de fructe în frigider astfel încât să se fixeze timp de cel puțin 2 ore. După ce scoatem flancul din frigider și îl scoatem cu grijă din matriță.

Sperăm că aceste rețete simple despre modul în care puteți face flancuri din nougat de diferite arome vă mulțumesc. Bon apetit și Crăciun fericit tuturor celor de la NatureVia! subiecteCrăciun de Crăciun Rețete

Flan de turrón. Receta, paso a paso. (Martie 2024)