Informații nutriționale ale brevetelor

Așa cum am descoperit printr-o notă anterioară dedicată celorlalți beneficiile brevas-ului, deși este obișnuit să le confundăm, realitatea este aceea brevas Ele sunt fructe care corespund într-adevăr primei recolte a smochinului, în timp ce smochine ele fac parte din cea de-a doua recoltă.

Din acest motiv, smochinele se află pe piețe sau pe verighete în lunile iunie și iulie, în timp ce timpul ideal pentru smochine este în toamnă (în special în lunile octombrie și noiembrie).

La fel ca smochinele, smochinele se remarcă că sunt bogate în carbohidrați, deci consumul lor este recomandat atunci când avem nevoie de o cantitate suplimentară de energie, datorită faptului că organismul nostru le transformă în glucoză.

În ceea ce privește conținutul nutrițional al brevasului, adevărul este că este foarte asemănător cu smochinele, deși atunci când sunt verzi, au o cantitate mai mare de antioxidanți.

Conținutul nutrițional al brevasului

calorii		58 kcal.
proteină		0,8 g
Carbohidrați		12 g
Total grăsime		0,7 g
fibră		2,5 g
colesterol		0 mg

vitamine		minerale
Vitamina A	7 ug	potasiu	90 mg
Vitamina B1	0,01 mg	calciu	24 mg
Vitamina B2	0,4 mg	fosfor	28 mg
Vitamina B3	0,3 mg	fier	0,3 mg
Vitamina C	25 mg