Papaya: beneficii și proprietăți

Papaya: beneficii și proprietăți

papaya Este un fruct tropical minunat, cu o formă și aspect extrem de caracteristic, de dimensiuni mari, originale din Mexic. Deși în zilele noastre este cultivată într-o mare varietate de regiuni ale lumii. În Insulele Canare, de exemplu, este cultivat, deși în acest loc este popular cunoscut sub numele de papaw. De fapt, semințe de papaya De asemenea, ele sunt adesea folosite pentru calitățile lor.

În alte regiuni ale lumii este cunoscută prin alte nume, cum ar fi în Venezuela, unde este cunoscută sub numele de lăptos, în Paraguay și Argentina primește denominația avuție, iar în alte domenii denumirea olocotonsau papayón.

Fie ca atare, ne confruntăm cu un fruct minunat de proprietăți și beneficii recunoscute pe parcursul istoriei. De fapt, efectul medicamentos al papaya A fost descoperit de Mayi și de atunci se remarcă în mod clar că este un fruct cu o serie de beneficii și proprietăți foarte importante.

De exemplu, prezența papaina, o enzimă cu beneficii digestive, care ajută în procesul de digestie, mai ales atunci când consumăm alimente de origine animală, cum ar fi cazul cărnii.

Beneficiile papaya

Proprietăți antioxidante

Papaya este extrem de bogat în antioxidanți, printre care și conținutul licopen, un carotenoid natural care contribuie la colorarea particulară a acestui fruct și care este tocmai ceea ce oferă aceste calități antioxidante.

Din acest motiv, papaya este deosebit de util atunci când vine vorba de reducerea acțiunii negative a radicalii liberi, care sunt agenți de oxidare care rezultă din cursul metabolismului natural al organismului, astfel încât, dacă organismul nostru le produce în exces, ele provoacă leziuni la ADN și țesutul conjunctiv, în plus față de deteriorarea celulară.

De fapt, Radicalii liberi sunt considerați responsabili în principal de îmbătrânirea prematură a celulelor, prin urmare, importanța urmăririi unei diete bogate în antioxidanți naturali.

Ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare

În papaya găsim de asemenea flavonoide, care, ca și licopenul, acționează ca antioxidanți naturali împotriva radicalilor liberi. În acest fel, papaya devine un fruct excelent în prevenirea bolilor cardiovasculare.

În special, flavonoidele sunt utile în special atunci când vine vorba de protejarea corpului nostru de oxidarea lui LDL colesterol.

Ideal pentru sănătatea pielii noastre

Papaya este capabil să acopere o bună parte din cantitatea zilnică recomandată de vitamină A, un nutrient fundamental pentru sănătatea pielii noastre. Prin urmare, papaya este deosebit de util atunci când vine vorba de îmbunătățirea pielii, datorită faptului că beta-carotenul este principalul precursor al acestei vitamine.

Și ce beneficii aduce? Foarte simplu: ne ajută să ne protejăm de radiațiile solare ajutându-ne în sinteza melaninei, un pigment natural care ne ajută și să mai bronzăm.

Creșteți apărarea noastră

La ora creșterea apărării Nu există nicio îndoială că papaya devine unul dintre acele fructe care nu au putut fi ratate în vasul nostru de fructe. De ce? Foarte simplu: papaya este deosebit de bogat în vitamina C, o vitamina care ne ajuta sa mentinem apararea naturala a corpului nostru.

În plus, este un alt element nutritiv esențial cu acțiune antioxidantă, deci ne ajută și noi atunci când vine vorba de a ne proteja împotriva acțiunii radicalilor liberi.

Digestive qualities

Papaya la randul sau favorizează și ajută la digestie, pentru a conține enzime de protează care sunt similare cu cele găsite în stomac.

Așa cum știți cu siguranță, subliniază conținutul său în papaina, o enzimă care ne ajută cu exactitate să mențină un sistem digestiv sănătos care are capacitatea de a digera proteinele alimentelor consumate.

Informații nutriționale despre papaya

Este un fruct proeminent deoarece conține o cantitate mare de vitamine (printre care găsim vitamine din grupa B, C, A și D), minerale (cum ar fi calciu, potasiu sau sodiu) și fibre dietetice.

Nu este surprinzător că papaya este considerată una dintre fructele cele mai bogate în antioxidanți, deoarece numai jumătate din fruct furnizează aproximativ 38 miligrame de carotenoide, care este capabil să ne protejeze împotriva cancerului sau bolilor cardiovasculare.

Pe de altă parte, contribuția sa atât la proteine, cât și la grăsimi este relativ scăzută, așa cum se întâmplă de fapt cu majoritatea fructelor.

Contribuția nutrițională a papaya la 100 de grame:

Proprietățile papaya

Aici rezumăm principalele proprietăți ale papaya. Orice scuză să nu te bucuri acum?

• Are o cantitate mare de vitamine și minerale, precum și fibre dietetice.
• Datorită conținutului său de fibre, este un fruct cu o mare putere de detoxifiere, ajutând la rândul nostru să-și detoxifice corpul și să faciliteze expulzarea toxinelor care s-au acumulat în timp.
• O mare putere antioxidantă, datorită prezenței carotenului, a vitaminei C și a flavonoidelor.
• Este un fruct depurativ care ajută la curățarea colonului și a intestinelor.
• Este protector împotriva cancerului și bolilor cardiovasculare.
• Proprietăți antiinflamatorii, datorită acțiunii comune a vitaminelor C, E, beta-caroten și enzimelor.
• Protejează împotriva artritei reumatoide (și a altor inflamații).
• Este un diuretic ușor, astfel că ajută la reținerea lichidului și purifică corpul nostru: ideal în acest caz pentru copii.
• Ajută la o digestie bună, evitând astfel digestia puternică.

Cum se face papaya deshidratat?

Fără papaya deshidratată Aceasta devine o altă opțiune de a vă bucura de diferitele calități pe care le oferă acest fruct minunat și rafinat. Desigur, trebuie să ținem cont de ceva foarte important: conținutul său de zahăr este mult mai mare, astfel încât consumul său în acest fel nu este atât de recomandabil pentru persoanele cu diabet zaharat.

Fie ca atare, Pajaia deshidratată este rezultatul uscării papaya proaspătă, obținând astfel o reducere evidentă a conținutului său de apă. Din acest motiv, papaya deshidratat tinde să pară mai mic și mai strălucitor, iar gustul său dulce crește dramatic.

Dacă doriți să învățați cum să faceți papaya deshidratată acasă, este într-adevăr foarte simplu. Dacă nu aveți un sistem de dehidratare, puteți opta pentru cuptor pentru al obține.

Pentru a face acest lucru, trebuie doar să coajați papaya și să-l tăiați în bucăți foarte mici. Puneți folia de aluminiu în tava cuptorului și încălziți la temperatură scăzută. Puneți papaya în cuptor, întorcându-l din când în când, pentru a preveni arderea. Ar trebui să-l lăsați în cuptor între 3 și 6 ore.

Gata! După acest timp, scoateți-l din cuptor, lăsați-l să se răcească și depozitați papaya deshidratat într-un borcan de sticlă. Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiecteFructe alimentare

Papaya - Farmacia naturii (Martie 2024)