Pătrunjel la măr. rețetă

potârniche devine una dintre piesele cele mai căutate printre vânători, constând într-una pasăre aparținând familiei familiei Phasianidae, originară din Europa, Asia, Africa și Orientul Mijlociu.

Sunt păsări mici, care tind să mănânce semințe și să cuibărească în pământ. Este exact una dintre cele mai căutate păsări și recunoscută pentru calitatea extraordinară a cărnii sale, devenind astfel o hrană recunoscută cu o valoare culinară ridicată.

Pe patrunjel se află o minunată legendă grecească, care spune că prima broască a apărut când Daedalus (fiul lui Eupálamo, arhitect și artizan foarte priceput și cunoscut pentru construirea labirintului cretan) ia aruncat dintr-un moment pe nepotul pe nume Perdix, după ce a avut o furie de furie.

Reteta de la patrunjel la mar

Va fi nevoie de aproximativ 30 de minute pentru ao pregăti și aproximativ o oră pentru a fi preparată.

ingrediente:

  • 2 dovleci
  • 4 mere verzi
  • 2 cepe
  • 5 cepe
  • 60 de grame de zahăr
  • 50 ml vin alb
  • 50 de grame de unt
  • 300 ml de bulion de carne
  • 100 ml ulei de măsline extra virgin
  • 1 buchet de plante aromatice (cele care vă plac)
  • Piper negru
  • sare

Cum de a face de porumb mere:

  1. Curățați bine puicuțele, îndepărtați osul pe care îl găsiți în piept. Spălați-le bine și uscați-le. Puneți-le într-un castron și salpiméntalas pentru gust. Bridalas cu un mic vin alb.
  2. Coaceți ceapa și le tăiați bine. Puneți-le într-o tigaie cu ulei de măsline și rehógalas în ulei fierbinte. Încorporați potârnichile și rehogalas. Adăugați vinul alb și aduceți-l la fiert.
  3. Acum este momentul pentru a încorpora ierburi aromatice și bulion de carne. Acoperiti tigaia si gatiti-o la foc mic pana cand patrunjelul este fraged.
  4. Desfaceți ceapa. Puneți untul și zahărul în cratiță, ceapa și capacul cu suficientă apă. Gatiti la foc mic pana cand ceapa este caramelizata.
  5. Spălați bine merele, coajați-le și descurajați-le. Taie-le în segmente. Cu doar un sfert de oră înainte de sfârșitul gătitului de pește, adăugați merele tăiate.
  6. Când au fost făcute felii de prune, eliminați perfect păsările, crenguța de ierburi și merele.
  7. Puneți sosul în paharul blenderului și amestecați-l bine, tensionați-l și încălziți puțin.
  8. Într-un castron mare puneți păsările gătite, merele și ierburile și puneți sosul deasupra.

După cum puteți vedea, este o rețetă simplă, dar cu un rezultat delicios, deoarece carnea de puiet este moale și are o textura extraordinară. În plus, mărul se combină întotdeauna perfect cu rețetele de carne, așa că vă va oferi un gust dulce și ușor acid pe care îl veți îndrăgi cu siguranță.

Arde grăsimile cu măr, ghimbir şi pătrunjel (Martie 2024)