Alimente interzise la persoanele cu intoleranță la lactoză

intoleranță la lactoză Este o tulburare foarte frecventă de alimentație astăzi. De fapt, se estimează că mulți dintre cei care suferă de ea, într-adevăr doar câțiva știu sigur.

lactoză este zahărul din lapte, care este împărțit în două alte zaharuri mai simple (glucoză și galactoză), un proces care se realizează prin intestinul subțire datorită acțiunii enzimei lactază.

Dar când există lactaza, lactoza trece rapid în intestinul gros fără a fi descompusă înainte, începând să fermenteze și provocând o serie de simptome caracteristice, cum ar fi aciditatea și gazele.

Prin urmare, dacă laptele de consum provoacă unele dintre aceste simptome, suntem probabil intoleranți la lactoză. Dar are o soluție: alegeți lapte fără lactoză, care includ toate beneficiile și proprietățile laptelui, dar care au fost eliminate lactoză.

De asemenea, trebuie să acordați o atenție deosebită Alimente interzise la persoanele cu intoleranță la lactoză, având în vedere că pe piață găsim o mare diversitate de alimente și produse alimentare produse din lapte. Luați notă.

  • Lapte și produse lactate derivate: lapte, shake-uri de lapte, brânză proaspătă, caș și produse (iaurturi, cremă, budincă de orez, deserturi de lapte care nu au nevoie de frig ...).
  • cartofi: piure de cartofi și supe fabricate sau îmbogățite cu lapte sau lapte.
  • Carne și derivate: mezeluri (printre care se remarcă cârnații și cârnații comerciali).
  • Produse de patiserie și patiserie: ca cookie-uri, biscuiți, crepe, chifle și paste făinoase.
  • unsori: produse derivate cum ar fi smântână, unt și margarine.

Imagine | holycalamity

Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiecteIntoleranțe alimentare

Este laptele praf pentru sugari mai bun decat laptele de vaca? Afla la Doctor MIT! (Martie 2024)