Stafide: beneficii și proprietăți

În interiorul propriu calorii de nuci, stafide ele ajung să fie niște nuci care au mai puține calorii, deși au o proporție mai mare de carbohidrați. Ele sunt popular cunoscute sub numele de stafide, deși acestea tind de obicei să fie mai numiți și mai cunoscuți stafidesau cum ar fi stafide, pe care o putem găsi în multe supermarketuri și magazine de nutriție.

După cum sugerează și numele, ele devin "struguri din trecut", fiind supuse proceselor de uscare și de deshidratare, deoarece sunt lăsate să se usuce până când - în final - rămân într-un fruct dulce, cu o culoare închisă foarte caracteristică. Din această cauză ele devin o hrană bogată în carbohidrați, prin urmare, ele sunt considerate ca un aliment cu o mare putere energetică destul de similar cu cel oferit de uscate de smochine.

Deși este adevărat că este un fruct uscat în sine, nu trebuie uitat că ar putea fi inclusă și în numele fructului, deoarece păstrează chiar și cel mai mult beneficii ale strugurilor.

Proprietățile celor mai importante stafide

Ajutați la eliminarea toxinelor acumulate în organism

Stafidele sunt ideale pentru purificarea corpului nostru, deci este un aliment natural foarte interesant când vine vorba de eliminarea diferitelor toxine acumulate în corpul nostru. Se poate spune că este ideal când vine vorba de a ajuta ficatul și rinichii să îndeplinească această funcție importantă. În acest sens, conținutul său ridicat de fibre se evidențiază.

De asemenea, evidențiază conținutul său ridicat de potasiu, un mineral esențial pentru buna funcționare a corpului nostru, în același timp este o excelentă depurativă pentru a ne ajuta să eliminăm fluidele corporale.

Ajutați-vă să vă bucurați de sănătatea intestinală bună

Stafidele sunt foarte bogate în fibre, astfel încât acestea sunt excelente atunci când vine vorba de bucurați-vă de sănătatea intestinală optimă. Pentru a vă bucura de această calitate, vă recomandăm mânca stafide pe stomacul gol, deoarece așa ajungem imbunatati si reglementam tranzitul intestinal, astfel încât acestea sunt, de asemenea, interesante în caz de constipație.

Trebuie să ținem cont de faptul că, în cazul în care suferim de constipație, vom putea crește această calitate dacă le mâncăm însoțite de iaurt natural.

Conținut ridicat de antioxidanți naturali

Ele sunt, de asemenea, a o sursa buna de antioxidanti, datorita continutului ridicat de bioflavonoide, și care protejează celulele și ajută la prelungirea tinereții pentru o perioadă mai lungă de timp. Acești antioxidanți protejează celulele noastre de acțiunea negativă a radicalilor liberi, astfel încât un consum regulat de stafide este o opțiune excelentă atunci când vine vorba de prevenirea apariției bolilor grave sau cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare sau cancerul.

O sursă excelentă de energie

După cum v-am explicat la început, stafide ele se remarcă prin conținutul ridicat de carbohidrați. Aceasta înseamnă că ele sunt o sursă excelentă de energie, fiind ideale pentru atleții și persoanele care își mențin o activitate înaltă (cum ar fi studenții, de exemplu).

Cum să le mâncați pentru a se bucura de beneficiile lor?

Când vine vorba de a se bucura de beneficiile celor mai importante stafide, există două opțiuni delicioase la fel de valide:

  • îmbibare: este suficient să încălziți un pahar de apă într-o cratiță și să adăugați o jumătate de ceasca de stafide. Apoi lăsați să se înmoaie timp de 15 minute. Acum, curățați stafidele cu apă curată rece, puneți o ceașcă de apă într-o cratiță și lăsați-o să fiarbă. Când începe să fiarbă, se adaugă stafidele și se lasă să se înmoaie 24 de ore. Sunt ideale pentru a mânca pe stomacul gol.
  • Tu prime: sunt o altă opțiune simplă și, mai presus de toate, mult mai rapidă decât cea anterioară. Se compune din a manca o mână de stafide ori de câte ori ne simțim. Sunt delicioase și ideale însoțite de iaurt, ovaz sau lapte de legume.

Imagini | Cary Bass-Deschenes / Migle Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.