Sucul de cartof sau de cartof brut: beneficii și proprietăți
cartofi sunt tuberculi comestici aparținând pataterei (cunoscut științific sub denumirea de Solanum tuberosum L), devenind una dintre cele mai vechi alimente care există, mai ales pentru utilizarea sa de către popoarele Americii, chiar înainte ca Christopher Columb să ajungă în țara lor. De fapt, se știe că vechii incași au consumat-o zilnic, deși consumul său nu avea tendința de a se răspândi pe alte continente, cum ar fi Europa, până în secolul al XVII-lea.
Cea mai obișnuită este de a găti cartofi, astfel încât aceștia tind să-și piardă unele dintre substanțele nutritive esențiale, dar în cele din urmă nu sunt suficiente pentru a nu mai fi o hrană nutritivă și sănătoasă. Este un aliment bogat în carbohidrați complexi, deci este ideal atunci când vine vorba de menținerea nivelului zahărului din sânge, în timp ce creșterea energiei noastre puțin câte puțin și furnizarea de sațietate.
Credeți sau nu, știați că cartofii sunt foarte bogați în vitamina C? Este, după cum știți cu siguranță, un nutrient esențial esențial în momentul îmbunătățirii imunității noastre naturale, precum și a creșterii apărării. Este foarte bogat în potasiu, ajutând la controlul hipertensiunii arteriale.
În plus față de gătit, o altă opțiune de a se bucura de calitățile și beneficiile sale interesante face un minunat suc de cartof brut, deși este o opțiune foarte curioasă când vine vorba de consumarea acesteia, ea oferă multe proprietăți de vindecare și nutriție. Explicăm cele mai importante.
Beneficiile sucului de cartof brut
Bună pentru sistemul digestiv
Sucul de cartof brut este foarte alcalin, astfel încât să devină o opțiune naturală ideală pentru a îmbunătăți digestia și pentru a calma disconfortul stomacului care poate apărea în caz de indigestie sau digestie gravă.
Este, de asemenea, foarte interesant în cazul gastrită, o condiție foarte comună care constă în iritarea mucoasei gastrice, a cărei cauză este de fapt foarte variată: obiceiurile alimentare proaste, abuzul anumitor medicamente, cum ar fi medicamentele antiinflamatorii, bacteriile Helicobacter Pylori sau din motive emoționale, caz în care ne aflăm în fața celui cunoscut gastrită emoțională, care apare în special în situații de stres sever și anxietate excesivă.
Băutură alcalină excelentă
După cum este indicat în liniile anterioare, sucul de cartof brut se remarcă ca o alcalină datorată, care nu numai că oferă beneficii digestive și de stomac. De asemenea, este util să alcalinizăm organismul nostru, astfel încât să fie utilă în prevenirea bolilor diferite și diferite, cum ar fi bolile cardiovasculare sau alte afecțiuni mai grave, cum ar fi cancerul.
Ajută la reducerea colesterolului și a trigliceridelor
Nivelurile de colesterol ridicat și trigliceride au devenit o problemă serioasă de sănătate în zilele noastre, deoarece tinde să fie o condiție care nu provoacă simptome până când nu este deja prea târziu.
Utilizarea sucului de cartof brut în mod regulat ajută la reducerea nivelurilor ridicate de grăsimi din sânge, într-un mod natural și eficient, mai ales dacă este combinat cu urmărirea unei diete cu conținut scăzut de grăsimi.
Benefic pentru curățarea ficatului și a vezicii biliare
Este foarte posibil ca atunci când depanați ficatul, cunoașteți anumite plante și ierburi care sunt foarte populare în acest sens: subliniază anghinarea, ciulinul de lapte și păpădia. Dar ai știut asta Sucul de cartof brut ajută la curățarea ficatului și la purificarea naturală?.
Ea devine, de fapt, un remediu tradițional utilizat pe scară largă în diferite țări - cum ar fi Japonia - în tratamentul hepatitei, cu rezultate excelente.
Bună pentru artrită
În cazul acidului uric ridicat, a gușelor sau durerilor articulare, Sucul de cartof brut are o acțiune antiinflamatorie, fiind foarte interesant pentru a atenua condițiile indicate mai sus.
Cum se face suc de cartof brut
Pentru a face sucul de cartof brut aveți nevoie de 2 cartofi medii și jumătate de pahar de apă (opțional). Mai întâi spălați cartofii pentru a îndepărta solul. Îndepărtați-le și tăiați-le în bucăți. Puneți-le în paharul blenderului sau al mixerului și lichidează-le sau scuturați - până când obțineți sucul. Dacă pare prea groasă, puteți adăuga o jumătate de pahar de apă și continuați să amestecați.
Imagine | Tommy Hemmert Olesen Acest articol este publicat numai în scopuri informative. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.
