Reteta de clatite cu sparanghel salbatic

Dacă sunteți pasionați creps sau crepes Este destul de probabil că ați gustat deja dulciuri, fie că sunt însoțite de ciocolată caldă pe partea de sus, o cremă populară de ciocolată, cum ar fi Nutella sau Nutella, sau chiar cu gem de fructe și niște bomboane de înghețată.

Dar le-ai gustat sărată? Acestea sunt, fără îndoială, opțiuni mai sănătoase, deoarece acestea sunt în general opțiuni reduse de grăsime și mult mai naturale. Un exemplu sunt legumele de legume despre reteta pe care am vorbit-o cu o ocazie anterioara si pe care le-am facut cu arpagic, susan, fasole verde, morcovi, ardei rosu, praz, sezam si ulei de masline.

Dacă ați îndrăznit să le pregătiți acasă și v-ați plăcut de data aceasta, vrem să mergem mai departe și să învățăm cum să facem delicioase clătite cu sparanghel sălbatic. După cum știți cu siguranță, sparanghelul sălbatic Acestea sunt sparanghelul care diferă de albi în textură (ceva mai robust), în culoarea lor (verzui) și în aroma lor. Dar de ce aceste diferențe? Practic, le găsim prin faptul că sparanghelul alb este ales atunci când sparanghelul nu a ieșit încă la lumină, în timp ce sparanghelul verde nu este rădăcina în sine, ci planta germinată la care a dat lumina soarelui.

Cu privire la beneficiile sale, adevărul este acela Atât sparanghelul alb, cât și spărturile sălbatice acționează în același mod în organism. Acestea sunt ideale pentru curățarea și purificarea sângelui, sunt utile pentru a ne detoxifica corpul și sunt unice pentru a combate retenția de lichide. În plus, ele sunt potrivite pentru a întări și întări atât mintea cât și sistemul nostru nervos, în timp ce bogăția lor de fibre ajută la reducerea sau prevenirea constipației.

Cum sa faci clocotele cu sparanghel usor

Pentru a pregăti această rețetă, va trebui mai întâi să pregătim aluatul și să fi pregătit înainte creps pentru a adăuga apoi umplutura. creps le putem face cu ușurință acasă cu rețetă tradițională sau să apeleze la crepii pentru crepuri care sunt deja făcute și pe care le putem obține în supermarketuri. Dacă preferați să elaborați cuișoare de casă apoi oferim reteta.

Cum sa pregatiti crepuscul in primul rand

Pentru a face aluatul de clatite, vom avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

100 gr. din făină de grâu simplu.
O jumătate de litru de lapte rece
2 ouă
4 linguri de unt.
O lingurita de zahar.
Un vârf de sare.
Uleiul de măsline (opțional pentru ungerea vasului dacă preferați untul).

Mod de preparare:

Am pus ouale într-un castron sau castron și le-am bătut bine cu ajutorul blenderului.

Adăugați puțină sare și zahăr și amestecați.

Putem adăuga puțin câte puțin făina fără a se opri să se amestece.

Apoi adăugați laptele și bate până când observăm că crema sa îngroșat.

Am rezervat crema de crep în frigider să se odihnească timp de aproximativ 30 de minute.

Puneți-o într-o tavă pentru a încălzi și adăugați o lingură de unt pentru a unge tigaia.

Cu ajutorul unei labe se pune puțină cremă în tigaie.

Ne rugăm mai întâi la o parte și apoi la cealaltă.

Scoateți aluatul din tigaie și continuați până când crema se termină.

Depunem chiflele pe o farfurie și apoi le umplem.

Cum să pregătiți umplutura de sparanghel sălbatic pentru crepuri

Ingredientele de care aveți nevoie:

Crepes deja făcut.
Un praz mic sau jumătate de praz mare.
Puțină apă
O mână de castă.
O grămadă de sparanghel sălbatic sau sparanghel alb făcut deja.
Un vârf de piper negru măcinat.
O lingură de mustar dulce.
75 ml. de maioneza
Un vârf de sare grosier.

Mod de preparare:

Așa cum am indicat în lista de ingrediente, această rețetă poate fi făcută și cu sparanghel alb.

Spăim bine sparanghelul verde și le tăiem în jumătate, rezervându-le vârfurile.

Într-un cazan cu puțină apă punem tulpinile să gătească și când sunt delicate, îndepărtați-le din foc, scurgeți și tăiați tulpinile în bucăți mici.

Spalam prazul si l-am taiat in bucati.

Puneți o tigaie într-o tigaie de ulei de măsline pentru a mânca prazul cu căldură scăzută.

În timp ce se face prazul, spălăm usturoiul, scurgeți-l și tăiem-l puțin.

Într-un castron am așezat bucățile de sparanghel, prazul fiert, castravetele și adăugați maioneza, muștarul, un vârf de piper negru măcinat și puținul de sare.

Îndepărteazăm totul pentru a se amesteca și, cu acest amestec, umplem crepusele.

În fiecare crep, vom distribui și vârfurile de sparanghel pe care le-am rezervat. subiecteCrepes rețete