Scalopi: proprietăți și beneficii

Într-o notă anterioară, am vorbit cu dvs. despre diferite proprietățile de scoici, o fructe de mare, a căror aromă o face mult mai căutată în multe bucătării, fiind o completare ideală elaborată în sos sau cu spaghete.

În ceea ce privește fructe de mare Putem găsi o altă hrană delicioasă și sănătoasă: scoici, a cărui aromă se completează aproape perfect atunci când sunt făcute cu usturoi, cilantru și patrunjel.

Desigur, atunci când le cumpărăm pe piața de pește, trebuie să ținem minte că adevăratul și autenticul proaspete scoici Ei trebuie să aibă carne albă și fermă. Prin urmare, dacă ne confruntăm cu scoici întunecate sau mirositoare înseamnă că nu sunt proaspete și chiar că ele pot fi în stare proastă.

Beneficiile scoici

scoici ele sunt în special bogate în Grupa B vitamine, subliniind mai ales printre ei vitamina B12. În ceea ce privește conținutul său în minerale, vă putem evidenția conținut ridicat de potasiu, seleniu și magneziu, ca în calciu.

Ei nu au un aport caloric ridicat și au, de asemenea, un conținut scăzut de grăsimi, astfel încât consumul acestora este recomandat în dieta cu pierdere în greutate. De fapt, 100 de grame de scoici contribuie doar cu aproximativ 92 de calorii.

Datorită conținutului său în vitamina B12 devine un aliment care ajută la prevenirea cancerului de colon, pe lângă faptul că ne ajută să păstrăm oasele în stare bună. În timp ce sunt bogați în magneziu ajută regla nervii și a păstrați inima în condiții de sănătate optime.

Sunt și ei bogat în triptofan, un aminoacid esential care ajuta organismul nostru sa produca serotonina, un neurotransmitator care este util in tratamentul si prevenirea insomniei si imbunatateste starea de spirit.

Imagini | Charles Haynes / jordanmit09 Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiectealimente

Scalopi فاش صاحبك يرجعك #عنيبة TFARKIIIL 2017 (Iunie 2024)