Informații nutriționale despre rechini

Informații nutriționale despre rechini

Recent am știut pe cei principali rechin beneficii, un pește cu adevărat interesant în ceea ce privește contribuția sa nutrițională, deoarece conține foarte puține grăsimi și calorii și este, de asemenea, extrem de bogat în proteine ​​cu valoare biologică ridicată (asigurând astfel majoritatea aminoacizilor esențiali), minerale și vitamine .

Adevărul este că țara noastră tinde să fie inițial un pește foarte puțin consumat, ceea ce nu se întâmplă în alte părți ale lumii, unde există o mare tradiție culinară în această privință. În China, de exemplu, supa populară de rechini de rechini este foarte comună, care de fapt în țara noastră găsim în restaurante tipice de mâncare chinezească și japoneză.

Unul dintre principalele sale avantaje, pe lângă bogăția sa nutrițională, îl reprezintă practic practic pe tot parcursul anului în pește și pe piețe, cu toate că nu este întotdeauna ușor de găsit.

Așa cum sa arătat la începutul acestei note, și după cum vom ști mai detaliat mai jos, rechinul se evidențiază mai presus de toate pentru conținutul său de proteine ​​de înaltă calitate. Contribuie foarte putine grasimi - si, prin urmare, este o alimentatie cu calorii reduse - si este bogata in vitamine (in special vitaminele A si E) si minerale (fier, fosfor, potasiu si magneziu).

Rețeta nutrițională a rechinilor

Aici indicăm compoziția nutritivă a rechinului pentru 100 de grame de componentă comestibilă.

Așa cum am arătat, avem un pește delicios și mai ales foarte scăzut în calorii și grăsimi:

Imagine | închari Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.

PORQUE EL SALMON YA NO ES TAN SALUDABLE / CUAL SALMON SI PUEDES COMER ana contigo (Aprilie 2024)