Alimente bogate în alimente
sodiu Este unul dintre cele mai preponderente elemente minerale din sânge și din diferite lichide extracelulare ale organismului nostru, având un rol extrem de important.
De exemplu, ajută la menținerea echilibrului între diferitele lichide din corpul nostru, la menținerea echilibrului acido-bazic, la hidratarea tuturor celulelor noastre și la excitabilitatea normală a mușchilor.
Deoarece putem găsi sodiu În majoritatea alimentelor existente, nevoile normale pentru o persoană nu trebuie să depășească 1 până la 2 grame pe zi. Deși, după cum știm, contribuția normală a unei rații alimentare zilnice contribuie mult mai mult (de la 5 la 7 grame pe zi, aproximativ).
Deși consumul de sodiu Este contraindicat în anumite boli, în special la persoanele cu hipertensiune arterială, ar trebui să se evite orice deficiență, deoarece este un mineral fundamental pentru buna funcționare a corpului nostru.
Din acest motiv, facem o compilație a următoarelor alimente bogate în sodiu.
Alimente bogate în alimente
Conținutul de sodiu din alimente | |
Sare comună | 40.000 |
Alge marine (uscate) | 4.000 |
Pește și carne afumată | 2.000 – 4.000 |
măsline | 2.000 – 3.000 |
cârnați | 800 – 2.500 |
castraveciori | 1.200 – 1.600 |
capere | 1.100 – 1.500 |
Hering (afumat) | 1.000 |
Biscuiți sărate | 1.000 |
cârnat | 1.000 |
Sardine (în ulei) | 750 |
cârnat | 1.000 |
cârnați | 600 – 1.000 |
brânză | 400 – 1.000 |
Somon (conservat) | 550 |
Ton (conservat) | 540 |
pâine | 500 – 650 |
Cartofi | 350 – 400 |
conserve | 300 – 400 |
Unt (cu sare) | 400 |
rinichi | 300 |
Chardul elvețian | 145 |
margarină | 100 |
sfeclă | 100 |
țelină | 100 |
spanac | 100 |
Pește (de la mare) | 60 – 140 |
Pești (apă dulce) | 60 – 100 |
miel | 80 – 90 |
pui | 70 |
Champignons | 25 – 65 |
Ouă (întreg) | 70 |
Turcia | 60 |
carne de porc | 60 |
prazul | 50 |
nap turcesc | 50 |
Lapte (100 ml) | 50 |