Alergie la soia

Dacă luăm în considerare faptul că soia de fiecare dată când tinde să fie mai cunoscută și mai consumată de mulți oameni în fiecare an, într-un anumit sens putem indica faptul că se înțelege că de fiecare dată când numărul alergic la soia.

Nu pentru că, trebuie să avem claritate, consumul de soia provoacă alergii, ci pentru că sunt oameni de la început prezintă o reacție la preparatele pe bază de soia de la sugari, care persistă până când sunt adulți.

Prin urmare, asta alergie la soia nu este identificat și diagnosticat până când nu sunt adulți (de exemplu, consumând celebrul lapte de soia), cum se poate întâmpla cu oricare alta intoleranță alimentară sau alergie, așa cum este cazul intoleranță la lactoză și gluten alergie.

Deși este o alergie al cărei simptome de alergie la soia au tendința de a nu fi serioase, trebuie să le cunoaștem și să ne păstrăm mereu în minte dacă apar după consumarea de soia sau alimentele procesate cu ea, pentru a afla dacă putem fi alergic la ea.

Simptomele alergiei la soia

simptome de alergie la soia pe care vi le indicăm în continuare tind să apară de la câteva minute la o oră după consumarea de soia:

Umflarea buzelor, a feței, a limbii, a gâtului și a altor părți ale corpului.
Tulburări în gură.
Probleme de piele: urticarie, eczeme sau mâncărime.
Ulcerații în gură.
Dificultate de respirație și / sau respirație șuierătoare.
Dureri abdominale însoțite de diaree, greață sau vărsături.
Amețeli și leșin.

Deși, după cum sa arătat mai sus, această alergie tinde să provoace simptome care ar putea fi considerate blânde, adevărul este că, în unele persoane, acestea pot fi grave sau foarte grave, deci trebuie să luăm în considerare și următoarele simptome mergeți la medic rapid dacă apar oricare dintre ele:

Declinarea puternică a tensiunii arteriale.
Puls sau tahicardie rapidă.
Pierderea cunoștințelor
Amețeală.
anafilaxie: constricție a tractului respirator, incluzând inflamația gâtului.

Cum de a reduce alergia la soia?

Deși este adevărat că alergia la soia nu poate fi vindecată, este clar că puteți reduce simptomele. Aceasta este cheia evitați consumul de alimente din soia sau alimente de soia.

Este fundamental citiți etichetele produselor alimentare, și să acorde atenție următoarelor ingrediente:

Lecitina.
Monodiglyceride.
Glutamatul monosodic (MSG).
Proteine vegetale hidrolizate (HVP).
Proteine vegetale texturate (TVP).
Guar gumă

Având în vedere că soia este utilizată ca ingredient pentru prepararea alimentelor, cheia este de a identifica acele produse pe care nu le putem mânca.

Imagine | jlastras Acest articol este publicat numai în scopuri informative. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiectesoia